자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
미역국 끓일때 소고기 냄새 없애려면?
미역국은 특히 마늘을 안넣으니 어떻게 하면
좋을까요?
1. Dd
'12.11.30 10:00 AM (110.13.xxx.195)파는 안 넣어도 마늘은 맛있고 영양도 상관 없는디요...
2. 원글
'12.11.30 10:05 AM (183.122.xxx.19)저번에 마늘 넣어보니 애들이 이상하다고 안먹었어요
ㅠㅠ3. 핏물제거
'12.11.30 10:06 AM (125.180.xxx.163)일단 고기를 찬물에 담가 핏물을 빼주면 고기냄새 덜 합니다. 여기에서도 의견이 팽팽히 맞섰던 주제였는데 미역국에 마늘을 넣느냐 마느냐에서 저는 마늘 넣는게 고기냄새 줄이고 감칠맛도 더 나는것 같아요.
4. 소고기를 안넣으면 돼요...
'12.11.30 10:07 AM (180.182.xxx.161)......
5. 저도
'12.11.30 10:07 AM (121.165.xxx.189)마늘 넣어요.
미역+마늘+필물뺀소고기를 참기름약간에 국간장 넣고 한참 달달달달 볶다가 물 부워 끓이면
냄새 안나요.6. 저도 윗님께 동감
'12.11.30 10:09 AM (210.223.xxx.121)미역국에 꼭 고기가 들어갈 필요는 없습니다.
취향에 따라 홍합을 넣으셔도 좋고
정말 미역만 참기름에 볶아서 끓이도 훌륭해요.
미역만 끓이기가 넘 심심하다 싶으시면 저는 감자 1-2알 넣어 끓여요. 국물이 뽀얀 게 시원하고 맛있습니다.7. 원글
'12.11.30 10:09 AM (183.122.xxx.19)애들이 미역국에 고기든걸 많이 좋아하는데
전 또 고기를 싫어하는데,따로 끓이자니 번거롭네요ㅜㅡ8. 국전문가
'12.11.30 10:12 AM (202.30.xxx.237)고기만 따로 오래 끓여서 다 익은 다음 미역국에 넣으면 고기 냄새 안나요.
9. ...
'12.11.30 10:17 AM (112.168.xxx.84)전 마늘 들어간게 훨씬 맛있던데요.늘 넣어먹다가 여기서 마늘 안들어가는거란 소리에 안넣어봤더니 전 영 아니더라구요.
그리고 그냥 소고기미역국을 싫어하시면 안드셔야할듯. 고기가 문제거 아니라 그냥 소고기미역국 특유의 맛을 싫어하시는거 같은데요. 아이들은 그 특유의 맛을 좋아하는거구요. 엄마가 싫다고 아이를 안해줄순 없으니 그냥 소고기미역국 한번 다른 미역국 한번 번갈아 끓이세요10. ㅇㅇ
'12.11.30 10:26 AM (110.13.xxx.195)마늘을 너무 나중에 넣으면 맛 이상해요.
고기 끓이며 같이 오래 끓어야 구수 달큰합니다11. 원글
'12.11.30 10:30 AM (183.122.xxx.19)마늘을 마지막에 넣은게 잘못이었군요.
첨부터 같이넣고 끓여야겠어요^^
감사합니다12. ....
'12.11.30 10:32 AM (146.209.xxx.19)마늘 안 넣어도 맛있어요.
핏물을 빼시고, 물 붓기전에 미역이랑 오래 볶으면 고기 냄새 안 나요. 표고를 같이 넣으면 맛도 어울리고 고기냄새도 좀 가려지고요.13. ...
'12.11.30 10:45 AM (218.234.xxx.92)고기 누린내가 문제인가봐요? 소고기를 넣으면서 소고기 냄새가 안날 수가...
14. 뚜껑 열고
'12.11.30 8:02 PM (118.91.xxx.85)한참 끓이세요. 누린내가 많이 날라가요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
184975 | 서울,오늘 2-30대 15명 만나고 왔습니다. 8 | 질것같아 불.. | 2012/12/01 | 2,605 |
184974 | 사이드미러 해먹었어요 ㅠ.ㅠ 14 | .. | 2012/12/01 | 2,391 |
184973 | 여론조사 차이가 많이 벌어지는군요..박근혜 승리가 확실시.. 24 | 양서씨부인 | 2012/12/01 | 2,988 |
184972 | 운전면허 3 | 운전면허 | 2012/12/01 | 940 |
184971 | G7 커피믹스 드셔본분 있나요? 18 | .. | 2012/12/01 | 9,538 |
184970 | 김C 어쩔거야ㅋㅋㅠㅠ 5 | 아놔~무도 .. | 2012/12/01 | 8,083 |
184969 | 요즘 난방 어떻게 하시나요? 14 | 궁금 | 2012/12/01 | 3,272 |
184968 | 뭐 해드실지 고민이신 분들께 작은 아이디어 하나 드립니다 7 | 오늘저녁반찬.. | 2012/12/01 | 2,293 |
184967 | 강지원 후보 지지하시는 분은 없나요...? 16 | 3자 | 2012/12/01 | 2,724 |
184966 | 문재인 후보님을 카톡친구하세요 ㅂㄱㅎ보다 반이 적네요 10 | 달려라bj | 2012/12/01 | 1,613 |
184965 | 캡슐은 어디서 구입해야하나요 8 | 다람쥐여사 | 2012/12/01 | 2,099 |
184964 | (무한도적) 돌아왔습니다. 지난주 그분들~ 웃음폭탄들.. 5 | 무한도전 폭.. | 2012/12/01 | 1,912 |
184963 | 꺅! 저 오늘 최고로 복 받은날이예요 11 | 긍정의힘 | 2012/12/01 | 3,246 |
184962 | 8시뉴스 여자 아나운서들 모두 빨간옷이네요 32 | 거참 희한하.. | 2012/12/01 | 8,070 |
184961 | 선배님들..낼 이사날인데..주인이계약서를 못 쓴대요 11 | dd | 2012/12/01 | 2,495 |
184960 | 박근혜 문재인 과거이력 비교 2 | 기린 | 2012/12/01 | 12,492 |
184959 | 이번 뉴스타파 36회 재미있어요. 부동층에게 도움될 듯 2 | 뉴스타파 | 2012/12/01 | 1,039 |
184958 | 얼라이브 멀티비타민질문이요~ 9 | 학부모2 | 2012/12/01 | 3,653 |
184957 | 요즘 녹차마시는 재미에 심취해있어요, 녹차 브랜드 추천해주세요~.. 4 | 고급녹차 | 2012/12/01 | 3,205 |
184956 | 장애형제 문의 13 | 도움요청 | 2012/12/01 | 3,417 |
184955 | 1월의 상해 정말 추울까요? 3 | ~~ | 2012/12/01 | 1,329 |
184954 | 맥북에어에서 기업은행 인터넷 뱅킹 어떻게 하나요? 2 | 복잡해 | 2012/12/01 | 3,769 |
184953 | 문재인후보님 후원금 내고왔어요 8 | .. | 2012/12/01 | 1,302 |
184952 | 일산 현대백화점 항상 사람이 많은가요 ? 4 | 오늘 | 2012/12/01 | 2,345 |
184951 | 범산 큰스님의 예지력? 1 | .. | 2012/12/01 | 2,130 |