검정깨 샀는데 보관을 어찌해야 하나요?
이것도 참깨처럼 볶아 나물에 뿌려 쓰면 될까요?
생으로 먹어도 괜찮은듯 하구요.
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검정깨 보관 패트병에 넣으면 될까요?
궁금 조회수 : 1,987
작성일 : 2012-11-30 02:42:48
IP : 58.143.xxx.225
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.11.30 3:21 AM (211.58.xxx.175)깨는 쩐내날까싶어서 냉동보관하고있어요
색깔이 어두운 나물 보다는
밝은 색의 반찬에 넣고
갈아서 찬밥넣고 죽 끓여 먹으니 고소하고 맛있더군요2. 네~
'12.11.30 7:03 AM (112.184.xxx.53)저는 깨도 패트병에 넣어 보관해요^^
3. 패트병에 넣어
'12.11.30 8:38 AM (58.143.xxx.225)상온에 보관 괜찮을까요?
4. 패트병에 상온보관^^
'12.11.30 8:54 AM (112.184.xxx.53)저는 늘 그렇게 두어도 문제없던데요?
잡곡류 중에 현미만 빼고 모두 상온보관해도 괜찮았어요.
현미는 꼭 냉장보관해야해요5. 아이고 현미
'12.11.30 11:50 AM (58.143.xxx.225)냉장고로 보내겠습니다. 감사합니다.^^
6. ..
'12.11.30 1:12 PM (110.14.xxx.164)현미는 정말 벌레 질나서 꼭 냉동. 그나마 겨울엔 좀 낫고요
깨도 자리되면 봄부턴 냉동 하세요7. 근데 검정깨가
'12.11.30 1:41 PM (58.143.xxx.225)페트병에 담으면서 보니 먼지처럼 뿌옇게 묻어있네요.
음식에 바로 집어넣어도 되는건가요?
통깨처럼 볶아서 뿌려먹는지요. 검정깨 난생 첨 사봤어요.
블랙푸드라 몸에 좋을것 같아서요.8. 볶아서 드세요^^
'12.12.2 1:39 PM (112.184.xxx.53)볶은깨가 아닌 생깨를 사신 것이라면 당연 볶아서 드셔야지요^^;
물에 깨끗하게 씻어서 채반에 물기를 빼고 볶음팬에 잘 볶아서 드세요~
흰깨가 있다면 조금 섞어서 볶으면 흰깨로 다 되었는지 가늠할 수 있는데
검은깨만 볶는다면 깨가 탁~탁~ 튀는 소리가 잦아들면 다 되어 가는 것이에요.
처음부터 끝까지 계~속 잘 저어주면서 좀 큰 팬에서 볶아야 타지않고 밖으로 튀지도 않아요.9. 답글 감사합니다.
'12.12.4 10:41 AM (58.143.xxx.225)많이 도움 되었어요.~~^^
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