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검정깨 보관 패트병에 넣으면 될까요?

궁금 조회수 : 1,811
작성일 : 2012-11-30 02:42:48
검정깨 샀는데 보관을 어찌해야 하나요?
이것도 참깨처럼 볶아 나물에 뿌려 쓰면 될까요?
생으로 먹어도 괜찮은듯 하구요.
IP : 58.143.xxx.225
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.11.30 3:21 AM (211.58.xxx.175)

    깨는 쩐내날까싶어서 냉동보관하고있어요
    색깔이 어두운 나물 보다는
    밝은 색의 반찬에 넣고
    갈아서 찬밥넣고 죽 끓여 먹으니 고소하고 맛있더군요

  • 2. 네~
    '12.11.30 7:03 AM (112.184.xxx.53)

    저는 깨도 패트병에 넣어 보관해요^^

  • 3. 패트병에 넣어
    '12.11.30 8:38 AM (58.143.xxx.225)

    상온에 보관 괜찮을까요?

  • 4. 패트병에 상온보관^^
    '12.11.30 8:54 AM (112.184.xxx.53)

    저는 늘 그렇게 두어도 문제없던데요?
    잡곡류 중에 현미만 빼고 모두 상온보관해도 괜찮았어요.
    현미는 꼭 냉장보관해야해요

  • 5. 아이고 현미
    '12.11.30 11:50 AM (58.143.xxx.225)

    냉장고로 보내겠습니다. 감사합니다.^^

  • 6. ..
    '12.11.30 1:12 PM (110.14.xxx.164)

    현미는 정말 벌레 질나서 꼭 냉동. 그나마 겨울엔 좀 낫고요
    깨도 자리되면 봄부턴 냉동 하세요

  • 7. 근데 검정깨가
    '12.11.30 1:41 PM (58.143.xxx.225)

    페트병에 담으면서 보니 먼지처럼 뿌옇게 묻어있네요.
    음식에 바로 집어넣어도 되는건가요?
    통깨처럼 볶아서 뿌려먹는지요. 검정깨 난생 첨 사봤어요.
    블랙푸드라 몸에 좋을것 같아서요.

  • 8. 볶아서 드세요^^
    '12.12.2 1:39 PM (112.184.xxx.53)

    볶은깨가 아닌 생깨를 사신 것이라면 당연 볶아서 드셔야지요^^;
    물에 깨끗하게 씻어서 채반에 물기를 빼고 볶음팬에 잘 볶아서 드세요~
    흰깨가 있다면 조금 섞어서 볶으면 흰깨로 다 되었는지 가늠할 수 있는데
    검은깨만 볶는다면 깨가 탁~탁~ 튀는 소리가 잦아들면 다 되어 가는 것이에요.
    처음부터 끝까지 계~속 잘 저어주면서 좀 큰 팬에서 볶아야 타지않고 밖으로 튀지도 않아요.

  • 9. 답글 감사합니다.
    '12.12.4 10:41 AM (58.143.xxx.225)

    많이 도움 되었어요.~~^^

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