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알탕에 넣을 냉동알이요.

알탕 조회수 : 4,111
작성일 : 2012-11-29 23:40:59
한살림서 알탕용 명태알을 사왔어요.
내일 아침에 끓이려는데 냉동알을 해동해서 넣는건가요?
아님 냉동알을 씻기만해서 끓을 때 바로 넣는건가요?
냉동실서 꺼내놀지 말지 알려주셔요.
추운데 알탕 잘 끓여보고 싶어요.
IP : 1.241.xxx.171
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 독수리오남매
    '12.11.30 12:41 AM (58.232.xxx.184)

    냉동실에서 꺼내서 냉장실로 옮겨놨다가 내일 아침에 씻어서 끓이세요. ^^
    맛나겠네요.

  • 2. 20년차 주부
    '12.11.30 1:24 AM (119.71.xxx.63)

    알탕은 끓을때 넣으시면 안됩니다.
    처음부터 찬물에 넣고 끓이셔야 터지지 않아요.^^
    이 댓글을 보셔야 될텐데...ㅎ

  • 3. 쐬주반병
    '12.11.30 11:05 AM (115.86.xxx.38)

    끓을 때 넣어도 안터져요. 냉동된 상태로 물에 씻어서, 끓을 때 넣어서 끓여요.
    처음부터 넣고 끓이면, 국물이 텁텁해지던데요..저는.

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