제가 예전엔 수육 삶을때 된장에 커피에 마늘,생강 등등을 넣고 삶았거든요...
그래도 뭔지 모를 누린내가 날때도 있었어요...
이번에 요리 노하우가 있는 친한 언니한테 배운건데요...
5중냄비나 7중냄비에다가 무하고 양파를 넉넉히 썰어주셔서 깔라주세요..
그위에 돼지고기를 올리고 전,소금과 약간의 후춧가루를 넣고 쪘어요...
돼지고기는 두근정도에 물은 국대접으로 한대접 정도로 자작하게 넣었어요...
맨첨엔 좀 센불로 하다가 좀 약한불로 50분정도 쪘는데요...
너무 맛있어요...
누린내 정말 안나고 양파와 무의 향긋함이 베어나와 물많이 넣고 끓였을때와 차원이 틀리더군요..
우리애가 너무 맛있다고 잘 먹는 모습보니 뿌듯했답니다^^
샐~~ ~~~~ 쿠킹클래스 갔을때랑 비슷하네요
거기 저수분 요리 해서 거의 이런식으로 하던데..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 186877 | 신문에 안나오는 사진, "문후보, 어제 천안 유세 대박.. 4 | 참맛 | 2012/11/29 | 2,656 |
| 186876 | 애들 교육비 보면 다들 수입이 많으신가봐요. 13 | ㅌㅌ | 2012/11/29 | 3,665 |
| 186875 | 11개월 아가의 해외여행 7 | 해외 | 2012/11/29 | 994 |
| 186874 | 전세로 집 내놓을 때요... 2 | 부동산에 | 2012/11/29 | 1,047 |
| 186873 | 월남 참전용사가 말하는 박근혜 대통령 불가론 2 | 베스트로 | 2012/11/29 | 1,007 |
| 186872 | 초 3 아이의 발 7 | 하트 | 2012/11/29 | 1,014 |
| 186871 | 새누리 가쥐가쥐해요.. 8 | 어휴...... | 2012/11/29 | 1,236 |
| 186870 | 첫 대선 TV토론 방식 확정…여야 '양자토론' 공방 4 | 세우실 | 2012/11/29 | 1,084 |
| 186869 | 애들 카스보시나요? 6 | 흐미 | 2012/11/29 | 1,620 |
| 186868 | 생일 늦은 5살남아..유치원은 더 힘들까요?? 4 | 졸리보이 | 2012/11/29 | 1,907 |
| 186867 | 식료품에 수입산은 어떤 걸 말하는 건가요? 5 | 궁금하다. | 2012/11/29 | 658 |
| 186866 | 배즙, 어디서 사세요? 4 | ^^ | 2012/11/29 | 2,130 |
| 186865 | 오후에 일 하시는 분들, 오전에는 역시 피곤하겠죠? 1 | 일이란 | 2012/11/29 | 727 |
| 186864 | 산책하다 | 목청큰종지기.. | 2012/11/29 | 683 |
| 186863 | 10년만에 차를 바꾸려고 합니다 조언 부탁드려요 8 | ... | 2012/11/29 | 1,535 |
| 186862 | 6학년 구몬국어한자 중학까지 하는게 좋을까요? 1 | 선배님 | 2012/11/29 | 8,005 |
| 186861 | 우리집으로 온 티컵 강쥐...망고... 9 | 망고... | 2012/11/29 | 2,142 |
| 186860 | 어깨 골절 합의금 문의드려요~~ | 골절 합의금.. | 2012/11/29 | 1,254 |
| 186859 | 키자니아 주말에 가면 사람 엄청많나요? 9 | 키자니아 | 2012/11/29 | 3,893 |
| 186858 | 견과류 | 코스트코 | 2012/11/29 | 725 |
| 186857 | 11.26일 박근혜대선방송 질문지가 전달되었는지 사실 확인을 해.. | 탱자 | 2012/11/29 | 658 |
| 186856 | 인터넷에서(보세) 패딩 사면 후회할까요? 8 | 그냥 | 2012/11/29 | 1,578 |
| 186855 | 결혼 이십주년이 다가옵니다 10 | 경험담 조언.. | 2012/11/29 | 2,249 |
| 186854 | 사람 만나는 문제.. | ..... | 2012/11/29 | 868 |
| 186853 | 지방에서 서울로 대학가게 될때 이사를 가는건 어떨까요 3 | 이사 | 2012/11/29 | 1,386 |