제가 예전엔 수육 삶을때 된장에 커피에 마늘,생강 등등을 넣고 삶았거든요...
그래도 뭔지 모를 누린내가 날때도 있었어요...
이번에 요리 노하우가 있는 친한 언니한테 배운건데요...
5중냄비나 7중냄비에다가 무하고 양파를 넉넉히 썰어주셔서 깔라주세요..
그위에 돼지고기를 올리고 전,소금과 약간의 후춧가루를 넣고 쪘어요...
돼지고기는 두근정도에 물은 국대접으로 한대접 정도로 자작하게 넣었어요...
맨첨엔 좀 센불로 하다가 좀 약한불로 50분정도 쪘는데요...
너무 맛있어요...
누린내 정말 안나고 양파와 무의 향긋함이 베어나와 물많이 넣고 끓였을때와 차원이 틀리더군요..
우리애가 너무 맛있다고 잘 먹는 모습보니 뿌듯했답니다^^
샐~~ ~~~~ 쿠킹클래스 갔을때랑 비슷하네요
거기 저수분 요리 해서 거의 이런식으로 하던데..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 218287 | 초5 중2 아이들과 어떤 영화 봐야할까요? 3 | .. | 2013/02/10 | 1,134 |
| 218286 | 서영이 파란가방 어디건지 아시면 좀 알려주세요 4 | 가짜주부 | 2013/02/10 | 3,850 |
| 218285 | 탈렌트 이름좀 알려주세요 3 | 생각 안나요.. | 2013/02/10 | 2,167 |
| 218284 | 유기농 쌀 어디서 구입하시나요? 8 | 무크 | 2013/02/10 | 1,380 |
| 218283 | 시어머니의 이런 언행이 더 이상 참기 힘이 듭니다 12 | // | 2013/02/10 | 4,763 |
| 218282 | 가방을 샀어요 그냥 잘했다고 해주세요 ㅜㅜ 39 | 달별 | 2013/02/10 | 11,416 |
| 218281 | 초등1학년 핸드폰 사줘야 할까 말아야 할까요 3 | 고민중 | 2013/02/10 | 1,950 |
| 218280 | 그래도 요즘 좋아지는건 엘리베이터에서 사람들 인사하는거예요. 3 | 하얀공주 | 2013/02/10 | 1,982 |
| 218279 | 다이하드 볼까요? 7번방 볼까요? 6 | ..... | 2013/02/10 | 1,977 |
| 218278 | 너무 우울해요... 11 | 파랑새 | 2013/02/10 | 3,456 |
| 218277 | 아이폰에서 미드 볼 수 있는 앱은 없을까요 ㅠ 7 | ... | 2013/02/10 | 4,855 |
| 218276 | 고영욱 "합의하에 성관계" 혐의 부인…사선변호.. | 뉴스클리핑 | 2013/02/10 | 1,966 |
| 218275 | 참 허접..(이런 친정 있으신가요?ㅡ.ㅡ) 13 | 맏딸 | 2013/02/10 | 5,015 |
| 218274 | 부모님 정말 오래사는것도 자식입장에서... 27 | ... | 2013/02/10 | 13,005 |
| 218273 | 손목골절로 수술받고 깁스 후 흉터 제거 연고 | 약사님 계신.. | 2013/02/10 | 3,955 |
| 218272 | 친구의 말실수 15 | ㅎㅎ | 2013/02/10 | 4,987 |
| 218271 | 친정부모님 다돌아가신분 계신가요? 4 | ㄴㄴ | 2013/02/10 | 1,956 |
| 218270 | 성묘 다녀온 딸이 5 | 으하하하 | 2013/02/10 | 2,439 |
| 218269 | 주말드라마 뭐 보세요? 12 | .. | 2013/02/10 | 2,744 |
| 218268 | 남쪽으로튀어 9 | 추천 | 2013/02/10 | 2,529 |
| 218267 | 아까운 돈 오만원 잃어버렸어요 엉엉 5 | 섬 | 2013/02/10 | 2,871 |
| 218266 | 우리식구. 친정엔 발도 못들이게하는 아 버 지? 9 | 아버지? | 2013/02/10 | 4,046 |
| 218265 | 억대 연봉자가 많이 늘었네요 2 | 2.3% | 2013/02/10 | 2,611 |
| 218264 | 러시아 보모의 충격적인 갓난아기 학대 영상 5 | .. | 2013/02/10 | 2,933 |
| 218263 | 혹시 오늘 치킨 배달되는 곳 있나요? 13 | ... | 2013/02/10 | 3,016 |