제가 예전엔 수육 삶을때 된장에 커피에 마늘,생강 등등을 넣고 삶았거든요...
그래도 뭔지 모를 누린내가 날때도 있었어요...
이번에 요리 노하우가 있는 친한 언니한테 배운건데요...
5중냄비나 7중냄비에다가 무하고 양파를 넉넉히 썰어주셔서 깔라주세요..
그위에 돼지고기를 올리고 전,소금과 약간의 후춧가루를 넣고 쪘어요...
돼지고기는 두근정도에 물은 국대접으로 한대접 정도로 자작하게 넣었어요...
맨첨엔 좀 센불로 하다가 좀 약한불로 50분정도 쪘는데요...
너무 맛있어요...
누린내 정말 안나고 양파와 무의 향긋함이 베어나와 물많이 넣고 끓였을때와 차원이 틀리더군요..
우리애가 너무 맛있다고 잘 먹는 모습보니 뿌듯했답니다^^
샐~~ ~~~~ 쿠킹클래스 갔을때랑 비슷하네요
거기 저수분 요리 해서 거의 이런식으로 하던데..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 184822 | 주부가 되니 보이는것들 15 | ff | 2012/11/29 | 4,217 |
| 184821 | 갤럭시노트 LTE폰에 일반요금제 쓸수 없나요? 1 | ... | 2012/11/29 | 1,128 |
| 184820 | 나라에서 해주는 건강검진이요 2 | 땡글이 | 2012/11/29 | 1,059 |
| 184819 | 브랜드 옷인데, 환불가능하죠? 2 | 옷환불 | 2012/11/29 | 837 |
| 184818 | 강아지 다른건 다 되는데 항문낭짜기가 10 | 아구 | 2012/11/29 | 2,383 |
| 184817 | 혹시 미국에서 12월경 버버리 코트 세일할까요? 10 | 아기엄마 | 2012/11/29 | 3,097 |
| 184816 | 민주당도 답답 2 | ㅇㅇ | 2012/11/29 | 973 |
| 184815 | 실비보험관련 여쭙니다 3 | .. | 2012/11/29 | 525 |
| 184814 | 한글문서 작성할때, 그림넣는거, 꼭좀 알려주세요. 1 | 도움절실 | 2012/11/29 | 1,152 |
| 184813 | 시댁제사, 친정 결혼식 19 | 겨울... | 2012/11/29 | 2,941 |
| 184812 | [펌&뒷북]박근혜 단독토론 개드립 모음 2 | 친일매국=조.. | 2012/11/29 | 865 |
| 184811 | 우리아이들 학적부에 이렇게 기재되면.. 6 | .. | 2012/11/29 | 1,269 |
| 184810 | 빕스에 첨가요. 4 | 외식 | 2012/11/29 | 1,400 |
| 184809 | 김범수 데프콘과 단일화 하라고 ㅋㅋ 7 | ㅋㅋㅋㅋ | 2012/11/29 | 2,165 |
| 184808 | 조립 컴퓨터 본체 추천해주세요 1 | 궁금해요 | 2012/11/29 | 616 |
| 184807 | [총동원령] 우리 후보님이 3,200여 차이로 밀리고 있습니다... 1 | 정권교체 | 2012/11/29 | 1,007 |
| 184806 | 아이들 영어 교육에 왜그리 신경을 쓰시는건가요 16 | 궁금 | 2012/11/29 | 2,277 |
| 184805 | 윤남텍가습기? 가습왕 가습기? 어떤게 아이한테 더 나을까요?(급.. 6 | 택이처 | 2012/11/29 | 2,440 |
| 184804 | 박근혜 업계약서 14 | 탈세 | 2012/11/29 | 1,468 |
| 184803 | 뚱뚱한 양초 사용법 11 | 명칭 알려주.. | 2012/11/29 | 3,622 |
| 184802 | 친한 친구가 돌잔치를 하는데 1 | 돌 | 2012/11/29 | 958 |
| 184801 | 검찰청 개그 콘서트? 1 | 막장 검찰 | 2012/11/29 | 703 |
| 184800 | 묵은지용으로 김장할때 좀 짜게 하는게 좋을까요 3 | ... | 2012/11/29 | 1,722 |
| 184799 | 신문에 안나오는 사진, "문후보, 어제 천안 유세 대박.. 4 | 참맛 | 2012/11/29 | 2,502 |
| 184798 | 애들 교육비 보면 다들 수입이 많으신가봐요. 13 | ㅌㅌ | 2012/11/29 | 3,555 |