82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

장어로 홈메이드 어묵 만들어도 될까요?

양파 조회수 : 1,586
작성일 : 2012-11-28 18:31:03

장어로 간장 양념 장어구이를 했는데 기름지지 않고 간장에 조린 코다리느낌의 장어가 되더라구요.

장어의 탈을 쓴 코다리가 아닌가 싶어요.

그래서 생각해 낸게 어묵을 만들면 어떨가 싶어서요 ^^;;

요리고수님들 괜찮을지 코멘트 부탁드려요

 

IP : 211.211.xxx.101
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 흑흑
    '12.11.28 6:32 PM (223.62.xxx.244)

    장어야
    지켜주지 못해 미안해

  • 2. 흑흑
    '12.11.28 6:32 PM (223.62.xxx.244)

    하지만 내 입에 들어오지도 못할 거

  • 3. 흑흑
    '12.11.28 6:32 PM (223.62.xxx.244)

    그냥 장렬히 어묵이 되거라

  • 4. 프린
    '12.11.28 6:37 PM (112.161.xxx.78)

    반건조 장어 인가요
    장어에 갈비 앙념처럼 해서 뭉근하게 쭉펴서 구워주세요 모양새는 갈비찜 같아요
    그렇게 조리다보면 장어서 기름이 나와 구워지는거처럼 되고 양념 쏙 베어서 정말 맛있어요
    전 소금구이 아님 양념구이 좋아해요
    이거 양파간장초절임이랑 쌈싸먹음 정말 맛있거든요
    꼭 약불로 하셔야해요
    요즘 장어값 너무 많이 올라서 좀싸지면 먹자 했는데 먹고 싶네요

  • 5. 양파
    '12.11.28 6:37 PM (211.211.xxx.101)

    저도 장어를 그렇게 떠나 보내고 싶진 않지만
    장어구이 2번 하면 가족이 외면할 듯해서 그건 장어에 대한 예의가 아니 잖아요 - -
    난생 처음으로 어묵까지 만들게 생겼네요 ㅎㅎㅎ

  • 6. 흑흑
    '12.11.28 6:38 PM (223.62.xxx.244)

    그럼 핫바도 만들어주세요.

  • 7. 양파
    '12.11.28 6:40 PM (211.211.xxx.101)

    프리님 반건조인가?는 잘 모르겠고
    대가리는 존재하고 등뼈를 중심으로 고등어 배갈라 놓은 것 처럼 되어 있어요

  • 8. 양파
    '12.11.28 6:42 PM (211.211.xxx.101)

    핫바 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    요리초보한테 별걸다 만들어 달래요

  • 9. 프린
    '12.11.28 6:45 PM (112.161.xxx.78)

    반건조인가 싶어 여쭤본거구요
    요리하는방법은 그닥 차이는 없어요
    산지에선 유통기한 길게 하려고 어떤생선이던 살짝 건조하더라구요
    어묵하기에 쫌 아깝고 제가 말씀드린 양녕구이한번해보세요

  • 10. 양파
    '12.11.28 6:51 PM (211.211.xxx.101)

    어묵하려면 손이 많이 갈 듯한데 프린님 레시피대로 한번 만들어 볼께요 ^^

  • 11. funfunday
    '12.11.28 9:25 PM (58.230.xxx.179)

    포가 떠진 장어라면 찹쌀가루나 전분가루 또는 튀김가루묻혀서 잠시 둔다음
    전부치듯 부친후 간장소스나 굴소스 또는 핫소스로 만드는~~~~ 나 나름의 장어 탕수육

  • 12. 흠..
    '12.11.28 11:21 PM (121.157.xxx.155)

    생협에 장어어묵 있어요. 만들 수 있을 듯..

  • 13. 양파
    '12.11.29 7:42 AM (211.211.xxx.101)

    댓글올려 주신분들 감사해요
    5마리라 다해보긴어렵고요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
191062 컴을 다시 깔았는데 화면이 너무 커요 조절방법좀 4 화면조절을 2012/12/12 1,038
191061 수서경찰서에 전화바랍니다 13 ... 2012/12/12 2,762
191060 12.12 사태 기념 - 607호 오피스텔 23 깍뚜기 2012/12/12 4,224
191059 야 국정원 정직원 심리정보국 미친여자야 빨리 나와 11 졸립다. 2012/12/12 2,219
191058 나꼼수 봉주 호외 나왔어요! 새 버스 갑니다~!!! 2 바람이분다 2012/12/12 1,455
191057 민주당 능력이 그거밖에 안되냐??? 10 답답해~ 2012/12/12 1,404
191056 sbs 마감뉴스 2 보도 2012/12/12 2,259
191055 기자들....기사도 좋지만... 11 기자들 밉네.. 2012/12/12 2,455
191054 켘! 국정원 70여명이 댓글 알바를 @.@ 11 참맛 2012/12/12 4,019
191053 혹시 여기 치과에 근무하시는분 계신가요? 9 치과치료 2012/12/12 1,730
191052 박근혜 생각보다 똑똑하네요 7 1233 2012/12/12 3,314
191051 현재상하이 3 상하이 2012/12/12 1,345
191050 김 진 , 저 인간은 정말 왜 저러는 거예요..? 9 ㅇㅇ 2012/12/12 2,837
191049 현재의 민주통합당 입장이라네요 13 민주통합당 .. 2012/12/12 2,560
191048 나꼼수 봉주 호외 나왔습니다~ 버스 또 갑니다~~~!!! 8 바람이분다 2012/12/12 1,548
191047 너무 시어버린 고들빼기김치 1 ㅠㅠ 2012/12/12 1,886
191046 나꼼수 고발했다네요 12 똥누리가 또.. 2012/12/12 4,092
191045 불펜에서 퍼온 오늘사건 정리입니다;; 2 미래의학도 2012/12/12 2,209
191044 현장에 주진우 기자 얼굴도 보이네요. 5 우리는 2012/12/12 2,252
191043 국정원 직원도 엄마를 부르네요. ㅋㅋㅋ 5 요즘직원들 2012/12/12 2,632
191042 가넷?? 무슨 뜻인가요? 6 ..... 2012/12/12 2,110
191041 나꼼수 봉주 호외 버스갑니다~ (새 주소에요!) 10 바람이분다 2012/12/12 10,573
191040 오피스텔 내부 사람들 디따 많네요 3 흐미 2012/12/12 1,817
191039 네이버 검색순위에서 봉주 25 어디로 갔나요?? 1 .. 2012/12/12 788
191038 좀 자자구요~~ 졸려죽겠는데.. 5 졸리다~ 2012/12/12 1,228
< 59531 59532 59533 59534 59535 59536 59537 59538 59539 59540 >> 이전 자유게시판
게시판 검색