고추장 만들려고 하는데
메주가루 넣어야 하는지요?
없이 하면 어떨까요?
아시는분 좀 알려주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장 만들때 메주가루 꼭 있어야 하나요?
... 조회수 : 2,807
작성일 : 2012-11-27 15:16:21
IP : 119.201.xxx.143
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 국제백수
'12.11.27 3:20 PM (119.148.xxx.41)메주가루 대신 청국장가루 쓰시면 더 줗지요.
2. ....
'12.11.27 3:25 PM (119.201.xxx.143)근데 청국장 가루도 없어서요
해마다 메주가루 넣어서 했는데
메주가루 없어서 살까 하다가 물어보는거에요.
메주가루 없이 고추장 하면 어떨까 해서요3. 할수있어요
'12.11.27 3:30 PM (180.70.xxx.77)몇달전 저도 없이 했는데 괜찮네요.
이블러그 보고 한거예요.참고하세요.
http://blog.naver.com/007crr/80155688580
여기에 요리기초,양념란에 하는법 나와있어요.4. **
'12.11.27 3:59 PM (61.43.xxx.15)시판된장 넣고도 하더군요.
저는 일본된장 넣고 한적 있어요.
국 이나 찌개용이라 설탕은 안넣었고요.5. 보리
'12.11.27 4:54 PM (1.235.xxx.21)저장합니다^^
6. 무척
'12.11.27 7:46 PM (182.210.xxx.152)도움이 될것 같아요
7. 덕분에
'12.11.27 10:12 PM (211.234.xxx.23)좋은 정보 얻어가요.
전 작년에 메주가루 대신 시판된장 섞어서
만들었는데 이번엔 이 방법으로 해봐야겠어요.8. ...
'12.11.27 11:02 PM (125.31.xxx.13)고추장 담으려했는데 감사해요
메주가루 없이 하는 방법도 있네요
배워갑니다9. ....
'15.12.19 4:45 AM (45.112.xxx.138)고추장 담그기. . 감사합니다 ~
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