갑자기 궁금해져서요
배추 절이거나 치댈때요
보통 머리부분은 두꺼워서 싱겁고 아래 잎은 짜잖아요
근데 어디에 맞추서 해야 먹을때 적당할까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장할때 간은 어디에 맞추세요?
... 조회수 : 1,226
작성일 : 2012-11-27 10:52:02
IP : 110.14.xxx.164
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.11.27 10:59 AM (1.241.xxx.188)전체적으로 배추 줄기부분이 많이 뻣뻣하면 좀 짜게 적당히 간이 배어있으면 어느 정도 간이 맞게 하면 되는 것 같더군요
저희 엄마는 줄기는 싱겁고 잎이 짜게 절여지면 속은 적당한 간으로 맞추고 나중에 통에 담으며 줄기부분만 소금 조금씩 뿌려 담기도 하세요2. ......
'12.11.27 11:03 AM (118.216.xxx.135)전 속을 기준으로 해요.
속 넣어 숙성시키다보면 간이 맞게 되던걸요~3. ...
'12.11.27 11:22 AM (110.14.xxx.164)아 그럼 줄기는좀 싱겁고 잎은 짠듯하면 맞겠군요
저도 속넣을때 줄기쪽에 좀 많이 넣고 잎에는 살짝 바르는 정도로 했는데.. 맞나 싶어서요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 187408 | 이미 알고 있었지만 1 | mini^^.. | 2012/12/04 | 1,249 |
| 187407 | 6억 현재가치로 환원해야겄죠? 7 | 은도르르 | 2012/12/04 | 1,737 |
| 187406 | 미국에 계신분들은 화장품 뭐 쓰세요? 1 | sweet | 2012/12/04 | 1,380 |
| 187405 | 이정희 후보가 저렇게 나옴 젊은 애들도 볼듯 1 | 흠 | 2012/12/04 | 1,554 |
| 187404 | 이정희 죽는거 아닌가요 ? 12 | iooioo.. | 2012/12/04 | 4,588 |
| 187403 | 이정희 의원님 문재인 후보님 도와주러 나오셨네요~~^^ 6 | ~~ | 2012/12/04 | 1,403 |
| 187402 | 망해가는 동물원에 방치된 동물들을 구해주세요!! (호랑이 크레인.. 2 | 동행 | 2012/12/04 | 645 |
| 187401 | 제 개인적인 평가는요~ 7 | 토론 | 2012/12/04 | 1,911 |
| 187400 | 선관위는 토론법 바꿔야해요. 1 | -_- | 2012/12/04 | 1,098 |
| 187399 | 82 쪽지함 이상해요~~ 21 | 똘똘이맘 | 2012/12/04 | 1,712 |
| 187398 | 우연치곤 이상하네요.. 13 | 흠... | 2012/12/04 | 5,148 |
| 187397 | 마지막 발언??? 4 | 우웩~~ | 2012/12/04 | 1,983 |
| 187396 | 문재인의 자리가 전혀 없네요. 27 | ;; | 2012/12/04 | 5,166 |
| 187395 | 왜 자꾸 쪽지가 왔다고 뜨죠?? 9 | .. | 2012/12/04 | 1,742 |
| 187394 | 이정희 짱 5 | 기린 | 2012/12/04 | 1,521 |
| 187393 | 이정희는 어느정부 대통령후보인가 17 | 정말 | 2012/12/04 | 2,549 |
| 187392 | 리정희동무 보니 막판에 후보 사퇴할거 같지 않나요? 12 | 돌직구 리 .. | 2012/12/04 | 2,115 |
| 187391 | "정희 딸 잡는 정희"! 2 | 우리는 | 2012/12/04 | 1,542 |
| 187390 | 말이 6억이지 당시엔 아파트 30채값 1 | ... | 2012/12/04 | 1,501 |
| 187389 | 나꼼수 봉주 23회 새 버스~ 4 | 바람이분다 | 2012/12/04 | 1,181 |
| 187388 | 드라마 찍네요. 역시 악역이 있어야 재미있어요. 19 | 시누이이정희.. | 2012/12/04 | 19,246 |
| 187387 | “박근혜, 대통령 될 수도 되어서도 안된다” | 전여옥 | 2012/12/04 | 1,605 |
| 187386 | 우리 문후보님 두 여자 사이에서 조마조마 하실듯.. 9 | 문젠틀 | 2012/12/04 | 2,198 |
| 187385 | 다까끼 마사오를 검색어에 올리자구요 클릭클릭~~~ 13 | 달려라bj | 2012/12/04 | 3,595 |
| 187384 | 이정희 사퇴 안한 이유가 바로 오늘을 위해서였다는 생각이 들 정.. 2 | ........ | 2012/12/04 | 2,119 |