노란색이구 요 중간 정도 크기이고 육수를 내어 보니 뽀얀색이예요
쩐내는 안나고 기름기도 별로 없는데
살때 왜 노란색이냐했더니 통영거라고 했어요
국물만 낼 건데 국물색갈이 맑지가 않아서요
사용해도 될까요 아님 상한 멸치 일까요?
아시는 분 조언부탁드립니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치색깔이
?? 조회수 : 2,761
작성일 : 2012-11-26 19:35:03
IP : 124.56.xxx.164
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'12.11.26 7:41 PM (115.136.xxx.29)보통 노르스름한 건 상한건아닌데 기름진 멸치아닌가요? 국물색깔은 약간 탁하게 나는데 기름기가 좀 있던데요
2. 멸치육수는
'12.11.26 7:41 PM (218.236.xxx.82)쩐내 안나면 일단은 상한것은 아니예요.
멸치 육수 자주 내는 집이라서 살때마다 멸치색깔이 달라요.
노란빛이 있는경우도 있고, 은색 멸치도 있고...
팔팔 끓이면 국물이 탁하고 뿌옇게 나와요.
약한 불에서 끓이던지, 슬로우 쿠커 같은데에 서서히 끓여야 국물이 맑아요.3. ??
'12.11.26 7:46 PM (124.56.xxx.147)교환해야하나 생각 중이었는데 일단 상한건 아니군요 글 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 199568 | 친노에 대하여 119 | 풀잎사귀 | 2012/12/27 | 7,600 |
| 199567 | 귀여운 동물들 사진으로 힐링하세요 3 | 고양이 | 2012/12/27 | 1,791 |
| 199566 | 자양동 전세 고민입니다. 3 | 전세 | 2012/12/27 | 2,099 |
| 199565 | 부자가 너무 되고 싶어요 9 | ... | 2012/12/27 | 4,771 |
| 199564 | 조리있게 말 잘하시는분.. ㅜㅜ 4 | 답답 | 2012/12/27 | 2,184 |
| 199563 | 케찹이 갑자기 너무 맛있어요... 3 | 토마토 | 2012/12/27 | 1,280 |
| 199562 | 한글 오타 짱 웃김. 10 | 재밌어 | 2012/12/27 | 1,927 |
| 199561 | 아이들 영화보여주려고하는데요..일곱살이구요.무슨 영화가좋을지요?.. 2 | 영화 | 2012/12/27 | 701 |
| 199560 | 그러게 항상 말조심 해야 합니다. 6 | me | 2012/12/27 | 3,505 |
| 199559 | 전 부러운 게 없어요... 37 | 이런분계시죠.. | 2012/12/27 | 15,113 |
| 199558 | 이 새벽에 떠드는 윗집. | 겨울 | 2012/12/27 | 1,691 |
| 199557 | 아래 대선 패배 쉽게 설명한 글... | 정권교체 | 2012/12/27 | 786 |
| 199556 | 불쌍한 계란 노른자... 지금껏 너를 박대했던 나를 반성한다. 9 | 나비부인 | 2012/12/27 | 3,767 |
| 199555 | 레미제라블 유치원생과 볼만한가요? 25 | .. | 2012/12/27 | 4,028 |
| 199554 | 유인촌씨 연극무대에 복귀 12 | 진홍주 | 2012/12/27 | 3,763 |
| 199553 | 도로연수 운전연수후기[런스쿨] 도로연수 운전연수 잘하는곳 | 초보군 | 2012/12/27 | 1,048 |
| 199552 | 옆을 돌아보며 함께 견뎌야 할 것 같습니다 4 | 죽음의그림자.. | 2012/12/27 | 883 |
| 199551 | 전에 어떤분이 알려주신 모니터 밝기 프로그램 뭐였죠? 5 | 삐리빠빠 | 2012/12/27 | 825 |
| 199550 | 문재인과 함께, 우리 다시 시작해요! 4 | 달님톡톡 | 2012/12/27 | 1,390 |
| 199549 | 지난7월 MB-임태희, 왜 미국 가 김무성 몰래 만났나? 5 | 픽션 | 2012/12/27 | 2,330 |
| 199548 | 주식 증권사에서 직접거래 6 | 잼업따 | 2012/12/27 | 1,262 |
| 199547 | 영화제목 좀 찾아주세요... 5 | ..... | 2012/12/27 | 1,147 |
| 199546 | 유레아플라즈마라는 성병이요.. 3 | ㅇ | 2012/12/27 | 8,543 |
| 199545 | 션도 불우한 청소년기를 보냈군요 1 | 무명씨 | 2012/12/27 | 3,327 |
| 199544 | 6살 큰 애가 아직도 동생 본 상처가 있나 봅니다.. 11 | ... | 2012/12/27 | 2,427 |