노란색이구 요 중간 정도 크기이고 육수를 내어 보니 뽀얀색이예요
쩐내는 안나고 기름기도 별로 없는데
살때 왜 노란색이냐했더니 통영거라고 했어요
국물만 낼 건데 국물색갈이 맑지가 않아서요
사용해도 될까요 아님 상한 멸치 일까요?
아시는 분 조언부탁드립니다
노란색이구 요 중간 정도 크기이고 육수를 내어 보니 뽀얀색이예요
쩐내는 안나고 기름기도 별로 없는데
살때 왜 노란색이냐했더니 통영거라고 했어요
국물만 낼 건데 국물색갈이 맑지가 않아서요
사용해도 될까요 아님 상한 멸치 일까요?
아시는 분 조언부탁드립니다
보통 노르스름한 건 상한건아닌데 기름진 멸치아닌가요? 국물색깔은 약간 탁하게 나는데 기름기가 좀 있던데요
쩐내 안나면 일단은 상한것은 아니예요.
멸치 육수 자주 내는 집이라서 살때마다 멸치색깔이 달라요.
노란빛이 있는경우도 있고, 은색 멸치도 있고...
팔팔 끓이면 국물이 탁하고 뿌옇게 나와요.
약한 불에서 끓이던지, 슬로우 쿠커 같은데에 서서히 끓여야 국물이 맑아요.
교환해야하나 생각 중이었는데 일단 상한건 아니군요 글 감사합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
183482 | 금융계좌조회 1 | 계좌 | 2012/11/28 | 1,251 |
183481 | 문재인 첫 서울 선거운동…한편의 문화 행사 2 | 세우실 | 2012/11/28 | 1,315 |
183480 | 머플러 어느 브랜드가 예쁜가요? | 캐시미어 | 2012/11/28 | 650 |
183479 | 휴대폰 해외구입시 우리나라에서 사용 가능한가요? 5 | 영우맘 | 2012/11/28 | 606 |
183478 | 평교사...정년 연장 1 | 궁금 | 2012/11/28 | 1,582 |
183477 | 썰렁한 밤거리~ 1 | ........ | 2012/11/28 | 504 |
183476 | 초6 경우의수 질문 입니다 꼭좀 2 | 유지연 | 2012/11/28 | 590 |
183475 | 저도 패딩 좀 봐주세요. 12 | 선택장애 | 2012/11/28 | 2,834 |
183474 | 문재인펀드 입금했습니다 7 | ... | 2012/11/28 | 1,055 |
183473 | 문재인 로고송 무려 17곡이네요- 다운 받으세요^^ 9 | ... | 2012/11/28 | 1,723 |
183472 | 제주도에 집을 사고 싶어요.조언 부탁 드려요 (휴양목적) 7 | .... | 2012/11/28 | 1,534 |
183471 | 카톡이나 히트레시피 김치추천좀 해주세요 | 까다로워 ㅠ.. | 2012/11/28 | 622 |
183470 | 도대체 누굴 뽑아야하는지.ㅜ 22 | 도대체. | 2012/11/28 | 1,699 |
183469 | 기름집에서 들기름짜려면 들깨 가져가야 하나요 6 | 혹시 | 2012/11/28 | 1,254 |
183468 | 포스터의 노르스름 따뜻한 색감이나 좋았어요, 감성 돋는 포스터 2 | ........ | 2012/11/28 | 589 |
183467 | ‘서울시 인권위’ 문열었다 2 | 샬랄라 | 2012/11/28 | 528 |
183466 | 인사동 잘아시는 분 계세요? 2 | 선물 | 2012/11/28 | 737 |
183465 | 좋은 울림 | 하늘빛소망 | 2012/11/28 | 430 |
183464 | 독일 학교에는 '행복 수업'이 있대요 5 | 행복 | 2012/11/28 | 1,144 |
183463 | 근데 베트남 여행갈때 휴대폰은 어떻게 해야 쓸수있나요???? 5 | 진 | 2012/11/28 | 1,600 |
183462 | 외도후 완벽범죄인듯 증거를 안남기네요. 8 | 남편. | 2012/11/28 | 4,959 |
183461 | 나를 두번 울린 홍시 3 | 으앙 | 2012/11/28 | 867 |
183460 | 이 패딩 어때요 넘 나이들어보이나요?? 11 | 40대초 | 2012/11/28 | 2,890 |
183459 | 손예진 사극에서도 예뻤네요 | 쉬어가세요 | 2012/11/28 | 2,368 |
183458 | 학교에서 생활기록부에 들어갈 내용을 작성하라네요 2 | 고1 | 2012/11/28 | 5,947 |