아까 올렸는데..급해서요
무우 배추포기 사이사이로 큼직하게 썰어 쑤셔넣는거요
1.무우를 소금에 약간 절여서...물기 빼줘야 하나요?
2. 그럼 무우는 배추 절인거 씻어서 물기 빼고 비비기 1시간 전쯤에 절여도 되겠네요??
3.소금에 절이기만 하고, 양념엔 안버무려도 되나요? 버무려야 하나요?
아까 올렸는데..급해서요
무우 배추포기 사이사이로 큼직하게 썰어 쑤셔넣는거요
1.무우를 소금에 약간 절여서...물기 빼줘야 하나요?
2. 그럼 무우는 배추 절인거 씻어서 물기 빼고 비비기 1시간 전쯤에 절여도 되겠네요??
3.소금에 절이기만 하고, 양념엔 안버무려도 되나요? 버무려야 하나요?
김장속말인가요 무우채썰어서 고추가루와 액젓이나 새우젓에 버무려두면 숨죽어요
그러면 나머지양념 투하해서 비벼서 속넣음되구요
네. 살짝만 절이고 김장양념 묻히는 수준으로.. 흰색에서 붉은색.. 그러고 배추 사이에 넣으세요.
무는 물기 뺀다기보다 고여있는 물에서 무를 건지는거에요.
1.무우를 소금에 약간 절여서...물기 빼줘야 하나요? ---김치 절이듯 짜게 절이는게 아니라서 물기가 촉촉하니 배어나올 정도입니다.
2. 그럼 무우는 배추 절인거 씻어서 물기 빼고 비비기 1시간 전쯤에 절여도 되겠네요??----네, 그래도 되고 김치 버무려서 미리 맛보고 짜면 안 절여도 되니까 나중에 김치를 통에 담고 무를 넙적 넙적 썰어 소금 뿌려서 군데군데 박으면 돼요.
3.소금에 절이기만 하고, 양념엔 안버무려도 되나요? 버무려야 하나요?---소금하고 고추가루 약간만 뭍히면 됩니다.
저는 배추 버무리는 준비하면서 무를 뚝뚝 잘라 소금 훌훌 뿌려두고요
다 버무리고 사이사이에 무우 물기에서 건져 넣어 줘요
제 스퇄 ㅎ
끼워 넣는건 절여서 건져 그냥넣었고
따로 무청이랑 양념이랑 버무려서 한통 담았는데 맛있네요 시원하고
석박지말씀하시는듯
김치가 좀 짠듯하면
무를 그냥 썰어넣고
김치가 싱겁다싶음
무를 소금에 조물했다 넣어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
195016 | 삼성노트구입하고싶어요 1 | 핸드폰구입 | 2012/12/19 | 374 |
195015 | 경기도남부인데 후보누구를.... 6 | .. | 2012/12/19 | 1,249 |
195014 | 그분의 말춤 볼 수 있겠죠? 4 | 팬 | 2012/12/19 | 803 |
195013 | 딴지라디오 김혜수 나오네요.. 2 | 오홋 | 2012/12/19 | 2,194 |
195012 | 김혜수씨 등장 5 | 딴지 | 2012/12/19 | 2,626 |
195011 | 일산 투표끝내고 출구조사까지 하고 나왔음다!!! 3 | ^^ | 2012/12/19 | 962 |
195010 | 허걱!!!!!! 이번엔 김혜수 19 | deb | 2012/12/19 | 5,946 |
195009 | 헐 김혜수까지... 5 | 딴지... | 2012/12/19 | 1,887 |
195008 | 48년 인생 출구조사도 해 봤어요 4 | 이런 기분 .. | 2012/12/19 | 953 |
195007 | 저도 투표하고 왔습니다. 2 | ... | 2012/12/19 | 337 |
195006 | 1시넘어 문캠프의 긴급어나운스듣고.. 10 | .. | 2012/12/19 | 2,355 |
195005 | 뒤늦게 투표하고왔어요~ ^^ 1 | 투표 | 2012/12/19 | 317 |
195004 | ㅂㄱㅎ 한테서 문자가 왔는데 이거 신고해야되나요? 4 | ㅂㄱㅎ | 2012/12/19 | 685 |
195003 | 강남구 청담동 투표소 풍경과 코엑스 현장의 후보님과 김제동씨 7 | 겨울나무 | 2012/12/19 | 1,720 |
195002 | 결과 전망은 6시 이후에 해도 충분합니다 1 | 깍뚜기 | 2012/12/19 | 543 |
195001 | 노대통령님 생각나요.. 3 | 간절해.. | 2012/12/19 | 630 |
195000 | 최문순 강원도립대학 등록금 91% 삭감 2 | 무명씨 | 2012/12/19 | 923 |
194999 | 이효리 나왔어요 2 | 물고기 | 2012/12/19 | 942 |
194998 | 이효리 씨 딴지라디오 나오네요.. 4 | 오옹.. | 2012/12/19 | 1,341 |
194997 | 이효리 전화연결 대박! 17 | deb | 2012/12/19 | 4,752 |
194996 | ㅂ ㄱ ㅎ 는 아직도 선거문자를 보내는지 7 | 아니 도대체.. | 2012/12/19 | 435 |
194995 | 저는 김어준이 꿈에 나왔었어요 | ... | 2012/12/19 | 448 |
194994 | 서울 강서구인데 투표 마치고 집에 못가고 있어요.. 8 | 참여의힘 | 2012/12/19 | 1,660 |
194993 | 아무것도 안될때는 시간이 많이 걸리는 요리를... 2 | 존심 | 2012/12/19 | 507 |
194992 | 세종시는 돌아가는 사람들 많다는데.. 4 | ........ | 2012/12/19 | 1,849 |