아까 올렸는데..급해서요
무우 배추포기 사이사이로 큼직하게 썰어 쑤셔넣는거요
1.무우를 소금에 약간 절여서...물기 빼줘야 하나요?
2. 그럼 무우는 배추 절인거 씻어서 물기 빼고 비비기 1시간 전쯤에 절여도 되겠네요??
3.소금에 절이기만 하고, 양념엔 안버무려도 되나요? 버무려야 하나요?
아까 올렸는데..급해서요
무우 배추포기 사이사이로 큼직하게 썰어 쑤셔넣는거요
1.무우를 소금에 약간 절여서...물기 빼줘야 하나요?
2. 그럼 무우는 배추 절인거 씻어서 물기 빼고 비비기 1시간 전쯤에 절여도 되겠네요??
3.소금에 절이기만 하고, 양념엔 안버무려도 되나요? 버무려야 하나요?
김장속말인가요 무우채썰어서 고추가루와 액젓이나 새우젓에 버무려두면 숨죽어요
그러면 나머지양념 투하해서 비벼서 속넣음되구요
네. 살짝만 절이고 김장양념 묻히는 수준으로.. 흰색에서 붉은색.. 그러고 배추 사이에 넣으세요.
무는 물기 뺀다기보다 고여있는 물에서 무를 건지는거에요.
1.무우를 소금에 약간 절여서...물기 빼줘야 하나요? ---김치 절이듯 짜게 절이는게 아니라서 물기가 촉촉하니 배어나올 정도입니다.
2. 그럼 무우는 배추 절인거 씻어서 물기 빼고 비비기 1시간 전쯤에 절여도 되겠네요??----네, 그래도 되고 김치 버무려서 미리 맛보고 짜면 안 절여도 되니까 나중에 김치를 통에 담고 무를 넙적 넙적 썰어 소금 뿌려서 군데군데 박으면 돼요.
3.소금에 절이기만 하고, 양념엔 안버무려도 되나요? 버무려야 하나요?---소금하고 고추가루 약간만 뭍히면 됩니다.
저는 배추 버무리는 준비하면서 무를 뚝뚝 잘라 소금 훌훌 뿌려두고요
다 버무리고 사이사이에 무우 물기에서 건져 넣어 줘요
제 스퇄 ㅎ
끼워 넣는건 절여서 건져 그냥넣었고
따로 무청이랑 양념이랑 버무려서 한통 담았는데 맛있네요 시원하고
석박지말씀하시는듯
김치가 좀 짠듯하면
무를 그냥 썰어넣고
김치가 싱겁다싶음
무를 소금에 조물했다 넣어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
210957 | 혹시 애니팡 하트 교환할분은 없나요? ㅎㅎ 11 | 땡쓰맘 | 2013/01/25 | 1,365 |
210956 | 해남 절임배추 파는곳 추천해 주세요 5 | 와락 | 2013/01/25 | 2,431 |
210955 | 그냥 하소연이에요.. 12 | 저너머 | 2013/01/25 | 2,408 |
210954 | 초3 남아가 자기돈으로 자기 선물을 사겠다는데 . | 초 3 | 2013/01/25 | 678 |
210953 | 느타리버섯 냉장보관된거 8일 지난거 먹어도 될까여? 2 | 느타리 | 2013/01/25 | 7,773 |
210952 | 뇌출혈 5 | 뇌출혈 | 2013/01/25 | 1,521 |
210951 | 초등 저학년들 부페가서 잘 먹나요??? 8 | 쑥쑥 커라 | 2013/01/25 | 1,249 |
210950 | 노처녀 선 보러 갔다가 혼자 앉아있다 나온 이야기... 64 | 늙처녀 | 2013/01/25 | 18,611 |
210949 | 야탑 cgv와 서현 메가박스 영화보기에 스크린 많이 차이 나나요.. 1 | 메가박스or.. | 2013/01/25 | 3,001 |
210948 | 컴퓨터가 왜 이럴까요? 2 | zjavb | 2013/01/25 | 555 |
210947 | 미국에서 주택 구입 융자 2 | 미국 | 2013/01/25 | 1,138 |
210946 | 너무 책임감이 없는데 바꿔야하는거겠죠? 2 | 학생과외선생.. | 2013/01/25 | 704 |
210945 | 떡국떡을 리큅에 건조시켰더니... ㅠ 14 | 화초엄니 | 2013/01/25 | 12,203 |
210944 | 사퇴서명하는곳 없나요? 3 | 서초구청장 | 2013/01/25 | 493 |
210943 | 카톡으로 스팸 많이 오나요? 4 | ㅇㅇ | 2013/01/25 | 848 |
210942 | 거실 테이블 어디 이쁜거 있나요? 2 | 저렴이 | 2013/01/25 | 1,369 |
210941 | 치과 레진 치료 문의 6 | 궁금이 | 2013/01/25 | 1,849 |
210940 | 이 치즈들은 왜 안상할까요? 1 | 치즈 | 2013/01/25 | 914 |
210939 | 제주도 올래길 여행 질문드립니다. | 몽실맘 | 2013/01/25 | 690 |
210938 | 아들 딸 하나씩 두신 엄마들께 묻습니다 46 | 전아들둘엄마.. | 2013/01/25 | 10,210 |
210937 | 운동이냐..자격증 공부냐... 5 | 고민이에요... | 2013/01/25 | 1,440 |
210936 | 전북 정읍쪽 8 | 82cook.. | 2013/01/25 | 1,501 |
210935 | 서초구청에 글 올리고 왔습니다 13 | 엘리스 | 2013/01/25 | 2,658 |
210934 | 중학 영단어장, 우리아이들 연초에 이정도는 외워야죠~ 2 | 퍼플쿠킹 | 2013/01/25 | 1,019 |
210933 | 한복차림에 어울리는 헤어는요? 2 | ??? | 2013/01/25 | 887 |