김장할때..무우도 소금에 절여야 하는지요??????????//

[김장]

김장할때 무우도 중간중간 배추 사이에 쑤셔박아놓을라ㅏ 하는데요 ㅋ

이게 익으면 엄청 맛있잖아요

 

무우도 소금에 절여서 그렇게 해놔야 하는지......아니면, 그냥 양념에 버무리기만 해서 쑤셔박아놔도 되는지요????

 

[마마준]

엇.. 울엄마는 많이는 말고 살짝 절이던데요...

[..]

살짝 소금 뿌려뒀다 하시는게 나아요. 안그럼. 물이 많이 생겨요.

[...]

그냥하면 물이 많이 생겨요
저는 다발무로 소금물에 살짝 졀여서 했더니 맛있네요

[저도]

살짝 절입니다.

[배추가 짜게 절여졌으면]

그냥하시고 보통은 소금에 살짝 절여 하면 정말 맛있지요

[``]

배추한켜 무한켜 담는데요..통무시용할때는 동치미정도의 크기의 무를 1/3 쯤 칼집넣어서 독에 담을때 소금을 살짝 뿌려줍니다.
큰무를 크게크게 썰어 넣을때는 넣기 직전에 소금 살짝 뿌려 버무려서 배추 중간중간 섞어 넣고요

[..]

김치가 짭잘하면 그냥 박으시고 김치 간이 알맞으면 소금에 살짝 절여서 박으세요.

[원글]

양념에 버무리지는 않나요???????????????????/






=

[ㅎㅎㅎ]

아니요
양념에 버무리지는 않아요