차돌박이 된장찌개 ... 진짜 맛있네요

[솜사탕226]

얼마전 포털에 차돌박이 넣은 된장찌개가 떴길래 

며칠전에 차돌박이를 좀 사다가 어제 저녁에 끓여봤어요 

전에는 멸치육수에 양파, 호박만 넣고 끓였는데 이번엔 감자도 좀 넣었지요 

아...... 진짜 맛있네요

생각해보니 어렸을때 엄마가 된장찌개엔 꼭 소고기랑 감자를 넣고 끓여주셨는데

저는 왜 그렇게 안 끓였던 걸까요? ㅋ

원래 후루룩 끓인 식당식 된장찌개만 좋아하던 딸내미가 

찐하게 끓인것도 맛있다면서 잘 먹으니 기분 좋네요 

[음]

그런가요?해봐야겠네요.근데 꼭 차돌박이어야 하나요?
소고기 다른 부위는 안되나요?

[맛있지요~]

다른부위도 되는데 사태같은건 좀 질겨서 별로일거예요..된장에 소고기 참 잘어울려요..김치찌개에 돼지고기처럼요...

[…]

저는 모든 국에 양지를 조금씩 넣어요. 맛이 확 살아나요.

[맞아맞아]

저도 공항 식당에서 차돌된장 먹어본 이후로 차돌 넣는데 맛이 확 살아요.
약간 기름진 부위잖아요.