자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생새우 넣은 김장김치 레서피 알려주실 분
1. 양념 버무릴때
'12.11.24 8:48 PM (61.43.xxx.19)마지막에 넣고 버무려요.
안 넣으실때랑 똑같이 하시면돼요.
나중에 김치가 익으면서 생새우도 삭아요.2. 단추
'12.11.24 9:11 PM (223.62.xxx.92)답글 주신 두분 너무 감사해요 제가 김장 초보라 특히 노니님 자세한 설명서는 너무 좋네요 감사합니다 꾸벅~^^
3. 레시피는 없고
'12.11.24 9:13 PM (121.163.xxx.81)우리 친정에서 생새우 갈아서 넣어요.
전라도인데 대신 새우젓을 적게 넣고
다른 젓갈로 멸치젓, 황석어 같은 거 넣고요.
젓갈로만 담은 김치에 비해 좀더 시원한 맛이 납니다.
짠맛도 좀 없고요.4. 전에
'12.11.24 9:16 PM (61.43.xxx.19)홍갓 생새우 넣으시라고 댓글 달았었는데,
저는 미나리도 홍갓처럼 2cm 굵기로 썰어서 넣어요.5. 단추
'12.11.24 9:22 PM (223.62.xxx.92)저도 전라도가 고향이라 진한 생선젓김치 그립네요 식구들이 깔끔한 서울식김치만 좋아하는데 한통만이라도 전라도김치 담글까봐요.. 그리고 홍갓생새우 미나리..꼭 참고할께요 감사합니다
6. 저는..
'12.11.24 9:48 PM (222.101.xxx.212)전라도는 아니지만 젓갈 진한 생선 김치를 좋아해서 제꺼만 따로 한통 담습니다.
걍 갈치속젓에다 청양고추가루 섞어서 얼큰하고 찐한 젓갈만 나게 담아서 봄까지 먹어요.
가끔 입맛없을떄 먹음 밥 두공기 뚝딱..
내가 언제 입맛없을 떄가 있었나?7. ,,
'12.11.25 12:20 AM (110.14.xxx.164)생새우 그냥 넣는게 더 깊은맛 난다 해서 그리하고 - 절임배추 20 키로당 400 그램 한근정도
미나리, 홍갓 쪽파 청각 풀 황태육수 ...
양념을 넉넉히 해서 쪽파랑 홍갓을 길게 알타리랑 같이 버무려서 담았더니 너무 맛있어서 ㅎㅎ
내일 몇단 더 사다가 담으려고 합니다
쉬우니 꼭 해보세요
그리고 묶은 무 사다가 썰어서 우거지랑 같이 버무려서 담았는데..요건 익어봐야 알거 같아요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
182068 | 여자 혼자 떠나 푹 쉴수 있는 여행지 일본vs홍콩vs태국?? 7 | 1주일 | 2012/11/24 | 3,107 |
182067 | 돌아가신 부모님이 꿈에 나오는거 안좋은건가요? 2 | 겨울 | 2012/11/24 | 17,352 |
182066 | 여수 돌산 갓김치 주문해서 드셔보신분 계신가요? 2 | 질문이요 | 2012/11/24 | 2,269 |
182065 | 무 장 공 비 6 | 한마디 | 2012/11/24 | 2,134 |
182064 | 역류성 식도염 약을 먹고 있는데..오래 가네요. 9 | 고질병..... | 2012/11/24 | 17,037 |
182063 | 티비조선 이간질 시작이네요 6 | 정권교체 | 2012/11/24 | 1,267 |
182062 | 마늘쉽게까는 방법 동영상이에요..^^ 4 | 당신의햇님 | 2012/11/24 | 1,648 |
182061 | 샤토리얼리스트 사이트에서 4 | 샴 | 2012/11/24 | 1,447 |
182060 | 제 증상과 같은 신경통(?) 가지고 계신분 계신가요? 5 | 신경통 | 2012/11/24 | 3,299 |
182059 | 화가랑 그림제목 알고싶어요 11 | 궁금이 | 2012/11/24 | 1,735 |
182058 | 안철수 지지단체 문재인 지지않한다고 23 | aa | 2012/11/24 | 2,884 |
182057 | '로스쿨 검사' 긴급체포…' 서울구치소 수감 8 | ... | 2012/11/24 | 2,990 |
182056 | 박근혜가 5개 국어를 한다고? 17 | ... | 2012/11/24 | 2,874 |
182055 | 무한도전 - 못친소 페스티벌 배꼽빠집니다. 27 | 무한도전 | 2012/11/24 | 9,355 |
182054 | 백김치에 톡쏘는맛 내려면? 17 | 백김치 | 2012/11/24 | 4,505 |
182053 | [우리집자랑] 우리집주방자랑. 8 | .. | 2012/11/24 | 3,125 |
182052 | 토론실력대로 하면요,,유시민,전원책 이런사람들이 스타정치인 이어.. 11 | 양서씨부인 | 2012/11/24 | 1,553 |
182051 | 컴퓨터에 자꾸 바이러스치료 하라는게 떠서 속상합니다. 2 | 왕 짜증 | 2012/11/24 | 825 |
182050 | 잡채해서 가져가려면 보관을 어떻게 하나요? 5 | 장래희망 장.. | 2012/11/24 | 1,684 |
182049 | 삼계탕 끓이는데요...찹쌀대신 그냥 쌀 넣어도되나요? 4 | 삼계탕 | 2012/11/24 | 13,572 |
182048 | 시아버님이 병원입원중 큰집으로 집명의.. 11 | 참.. | 2012/11/24 | 3,139 |
182047 | 아이패드 2 | 사진 | 2012/11/24 | 1,077 |
182046 | 꼭 이겨야 하는데 | 선거 | 2012/11/24 | 516 |
182045 | 김장하고 남은 남은김치속이요 7 | 냉동해도되런.. | 2012/11/24 | 2,925 |
182044 | 식습관 글 보고 6 | rolrol.. | 2012/11/24 | 2,097 |