대파를 그저께 1단 산거 잊고 오늘 또 샀어요. 대파 처치방법 급구합니다~~

[건망증]

이런~~

오늘 퇴근길에 장보고선 냉장고에 넣으면서 머리를 띠용~ 했어요.

대파 길죽한 거 장바구니에 자꾸 쑤셔 넣으면서 겨우 들고 왔는데

냉장고를 열자마자 대파 한단이 저를 보고 웃고 있네요.

대파 풍년이네요.

우리집은 대파 한단 사면 근 2주간은 먹는데

이 대파를 썩기전에 어떻게 처치해야 할까요?

씻어서 썰어서 냉동하는건 알겠구요.

요리에 대파가 많이 들어가는건 뭐가 있을까요?

그냥 제 머리로는 계란말이, 찌게와 국.. 그런데 여기에는 그다지 많이씩 들어가는 건 아니라서요. 

대파 빨리 없앨 수 있는 요리 추천 부탁드립니다.

꾸우뻑~~ 굽신굽신..

[ㅇㅇㅇㅇㅇ1]

육계장 추천

[ㅇㄷㅇ]

냉동시키세요. 잘라서
나중에 멸치육수내거나 할때 쓰면 됩니다.

[ㅇㅇㅇㅇㅇ1]

돼지고기 삶으세요
여기서 배운건대

대파를 많이 깔고 돼지고기를 넣고 찌세요
단 물은 넣지 마세요. 파만넣어도 물이 많이 나와요
쫄깃하고 향이 좋아요

맛있는 보쌈이 된답니다

[파파]

쪽파아니라도 채쳐서 해물파전..
삼겹살 구워서 함께 파무침..
이정도 생각나네요~

[건망증]

오오.. ㅇㅇㅇㅇㅇ1님.
그러니까 찜기에 돼지고기를 찌는데
돼지 바로 밑에 대파를 썰어서 깔으라굽쑈?
오호라.. 캄싸합니다. 대파 많이 쓸 수 있겠어효!

[....]

썰어서 냉동시키세요.

[스뎅]

육개장..

[ㅇㅇㅇㅇㅇ1]

검색해ㅈ보세요
시부모님 오실때 해 봤는데
삶는것 보다ㅈ향근하고 쫄깃했어요

저는 믿지 못하고 물을 반컵 부었더니
물이 엄청 나오더라고요.

여기 게시판 말고 뭐더라? 요리 게시판에 있어요

[건망증]

오오.. 댓글 정말 감사합니다.
육개장할 고기는 없는데 닭고기가 있으니 닭개장을 해야겠어요.
해물파전할 해물은 없는데 대파에 다른 야채 썰어넣고 야채파전 해야겠어요.
넘넘 감사드려요!

[건망증]

물 안 넣고 냄비에 수육하는거.. 여기에 댓글로 있는거 말씀하시나봐요.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=25&num=100734&page=1&searchType=searc...

아.. 그리고 화분에 심어놓는거.. 이것도 정말 감사합니ㅏㄷ.
이거 대파 밑에를 뎅강 잘라서 뿌리를 화분에 그냥 심어 놓고 계속 물만 주면 되는건가요?
물 주는걸 또 잊어버릴까봐 벌써 걱정이네요.

[..................]

저 매년 겨울만 되면 그렇게 사는데요..
물 많이 주시면 뿌리가 썩구요. 죽지 않을 만큼 물 조금 주고, 직사광선아닌 곳에 두시면 되요.
비닐봉지에 모래만 넣고 써요.

[건망증]

넘넘 감사드려요.
대파를 많이 산 덕분에 좋은 대파 이용법 알게 되었어요.
낼 아침엔 대파 뿌리쪽으로 뎅강 잘라서 화분에 심고
나머지는 일단은 돼지고기 수육하는데 깔고
닭개장, 야채파전.. 그리고 조금 쓸것만 남겨놓고 나머진 냉동실로 보내야겠어요.
좋은 댓글 모두 감사합니다.

[.....]

썰어서 냉동해둔 대파 찌게나 국에 넣어 먹다보면 생대파 씻어서 썰어 넣기가 귀찮아지는 부작용이 있어요.
하다못해 라면끓일때도 귀찮아 안 넣던 파를 냉동해둔것 있을 때는 한주먹 던져넣게 되요.
시골서 대파 많이 가져오면 한번 애쓰고 두고두고 잘 먹지요.
원글님은 부지런한 분이시라 제말에 공감하시지는 않을듯 하네요.
맛난 닭개장 뜨끈하게 드시고 감기없는 겨울 되길 빕니다.