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안익어서 조회수 : 1,184

작성일 : 2012-11-22 14:40:30

처음으로 다발무로 동치미 담아 봤는데요

이틀 상온에 뒀다가 김치냉장고에 넣었는데

안익었어요

다시 상온에서 며칠 뒀다가 김냉에 넣어 볼까요?

빨리 먹고 싶어요 ㅠㅠ

IP : 121.183.xxx.144

6 개의 댓글이 있습니다.

1. ㅎㅎ

'12.11.22 2:42 PM (59.25.xxx.87)

김냉에 동치미 숙성코스나 땅속익힘 기능에다 해보면 되지 않을까요.
2. ...

'12.11.22 2:44 PM (61.79.xxx.13)

김치냉장고 말고 그냥 냉장고 맨 아랫칸에 두세요.
동치미 맛이 완전히 들면 김치냉장고로 가구요...
그리고 요즘 날씨에 뒷베란다에 두면 맛있게
익을것 같은데 너무 빨리 김치냉장고에 두신것 같네요.
지금이라도 뒷베란도로 내 놓으세요.
3. 원글

'12.11.22 3:46 PM (183.122.xxx.22)

거품이 보글 생겼길래 김냉에 넣었는데
그럼 언제 넣어야 하나요?
4. ...

'12.11.22 5:03 PM (61.79.xxx.13)

일반냉장고보다 김냉 온도가 더 낮지 않나요?
그러니까 일반 냉장고보다 더 빨리 안익죠.
5. ..

'12.11.22 8:45 PM (59.7.xxx.43)

혹시 무를 통으로 저리셨나요?
통으로 절이셨다면, 무를 반으로 가르면 빨리 익어요^^
그리구 작은통에 조금덜어서 실온에서 익히세요
이때 무를 납작하게 썰면더 맛나게 익어요
6. 원글

'12.11.22 9:04 PM (183.122.xxx.22)

팁 감사드려요.썰어야 하는군요^^
빨리 먹을수 있겠네요~~~

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