토요일에 김장할건데 전날 금요일에사서 씻어나야하나
아니면 토요일아침에 절임배추를 사야하는지 고민입니다
답변부탁합니다.
토요일에 김장할건데 전날 금요일에사서 씻어나야하나
아니면 토요일아침에 절임배추를 사야하는지 고민입니다
답변부탁합니다.
직접절일거면 전날에해야 물빠지죠 절임배추도 전날에받으셔야편하고여 택배가 언제올지도 모르고
절임배추 다시 씻을필요없구요.
절임배추 온다는전날 김장속버무려 불려두세요.
하룻밤지나면 더 맛도있고 색깔도 좋답니다.
절임배추오면 물이 다 빠진거 확인하고 바로 속만 넣을수있도록...
감사합니다
씻을 필요 없구요
하루 밤 정도 물을 빼야 합니다. 비닐에 물이 많이 고여 배추에도 적셔져 있어요.
그러니까 배추는 김장하기 하루 전에 받으셔야해요.
양념은 119님 말씀처럼 하루 전에 만들어 고추가루가 충분히 불어야
배추에 양념 옷이 잘 입혀져요.
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