82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

불고기 양념 할때 숯불 구이맛 내는 방법

.... 조회수 : 6,691
작성일 : 2012-11-21 18:07:12

제목 처럼

불고기에서 숯불 구이맛 내는 방법 아시는 분 계신가요?

회사근처 식당에서 즉석 불고기를 먹으면 가스불에 구워 먹는데도, 숯불에 구운 것 같은 맛이 나더라고요...

숯불 사용은 하지 않았으니, 양념에 첨가된 맛이 겠지요?

혹시, 맛의 비밀을 아시는 82분들 계시면

정보 좀 부탁 드려요!!! 

IP : 129.254.xxx.112
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.11.21 6:09 PM (39.116.xxx.12)

    그런 소스가 있어요..
    일본제품인데 마트에 팔아요.고기코너에..

  • 2. ......
    '12.11.21 6:09 PM (1.225.xxx.101)

    불맛나게 하는 조미료가 있대요.
    일본거라고 봤던 듯.

  • 3. ...
    '12.11.21 6:14 PM (121.174.xxx.40)

    목초액 비슷한 그런거 말씀이신가요??

  • 4. ^^
    '12.11.21 6:16 PM (222.64.xxx.20)

    식자재점에 가면 숯불향 파우더 팔아요.

  • 5. 이거예요
    '12.11.21 6:31 PM (39.116.xxx.12)

    http://moranbongkorea.com/main/ko/sub08_04_01.html?type=4&visual=10

  • 6. ㅇㅇ
    '12.11.21 6:55 PM (211.234.xxx.76)

    제가 미국에 있을 때 그런거 있었어요
    스모크 리퀴드인가?
    암튼 조미료는 아니고 그런 향이 나는 액체였는데 여기도 잘 찾아보면 있지 않을까요?

  • 7. 백설
    '12.11.21 7:08 PM (223.62.xxx.86)

    갈비구이 양념 있어요
    전 좀 별론데 ᆢ아무래도 인위적인 거라

  • 8. 이궁....이것도 일본제품
    '12.11.21 7:12 PM (1.225.xxx.126)

    이군요 ㅠㅠ
    아, 그 노무 방사능이 아직도라고 하니 ㅠㅠㅠㅠㅠ

  • 9. 궁금
    '12.11.21 7:13 PM (49.50.xxx.237)

    모란봉코리아 웹사이트에 가봤는데
    저 소스가 정말 우리입에 맞고
    맛이 괜찮은지 궁금합니다.
    구미가 당기긴하는데...해드셔 보신분 부탁합니다,

  • 10. ....
    '12.11.21 7:15 PM (129.254.xxx.112)

    일본 제품 소스는 좀 찝찝하고....

    미국 제품이나, 국산 제품을 찾아봐야 겠내요...
    목초액이 그런 맛을 내나요? 목초액 정보좀 찾아봐야 겠냉!

    역시 82님들의 정보는 대단혀요~

  • 11. ..
    '12.11.21 7:43 PM (182.219.xxx.30)

    목초액이 먹어서 좋은건 아니래요
    숯불향 내려고 참나무 숯불구이집에서 쓴다는 말도...
    아토피에 좋다고 묽게 타서 쓰는데 먹는건 아니라는데요?

  • 12. ....
    '12.11.21 7:45 PM (129.254.xxx.112)

    윗님!
    목초액 물에 묽게타서 마시기도 한다던데요!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
201012 7세 자녀두신분들 조언좀 주세요 2 7세 2012/12/31 934
201011 부츠 좀 봐주세요 2 ... 2012/12/31 988
201010 보일러 외출 기능이 없는데. 4 궁금 2012/12/31 4,561
201009 얼굴 한쪽이 쑤시고 갑갑해요. 2 하얀공주 2012/12/31 943
201008 또 다시 영어를 준비해야 하는데~이번엔 토익! 1 아이참새 2012/12/31 845
201007 홈쇼핑 누름독 괜찮은가요? 4 지름신 2012/12/31 2,061
201006 내일부터 카드 무이자 중단... 당장 내일부터;;; 4 ... 2012/12/31 3,602
201005 새해인사. 1 지니셀리맘 2012/12/31 521
201004 명인만두 v. 풀무원물만두 11 만두 2012/12/31 2,971
201003 이백만원 주고 산 캐시미어 코트 언제쯤 입어보나..... 7 옷장에서잠자.. 2012/12/31 4,849
201002 알바들아 그래프 이런거 들이밀면 왜 댓글이 없는거니? 6 ?? 2012/12/31 1,144
201001 광주가려고 하는데 좀 도와주세요... 5 힐링 2012/12/31 935
201000 삼백만원 날렸어요 11 아.. 2012/12/31 8,321
200999 김재철 정말 너무하네요..안재욱 정말 불쌍.. 8 재처리아웃 2012/12/31 5,000
200998 경춘선 itx타려는데 어디에서 내려야 아이들과 가볼만한 곳이 있.. 7 춘천여행 2012/12/31 3,733
200997 오리털 패딩 꼭 냄새 맡아보고 구입하세요 6 확인 2012/12/31 12,906
200996 여성 홀몬에 좋다는 음식들... 4 .... 2012/12/31 3,203
200995 레 미제라블 임산부가 봐도 될까요? 8 mm 2012/12/31 1,216
200994 머리가 며칠째 오른쪽 뒷부분만 아파요(병원문의) 4 ... 2012/12/31 1,684
200993 공유기 쓰고 있는데 연결이 되었다 안 되었다 그러는데 1 공유기 2012/12/31 885
200992 앤해서웨이 연기에 눈물 흘렸습니다. 4 감동 2012/12/31 1,969
200991 초등 예비소집일에 준배해가야 할것있나요? 1 초등 2012/12/31 1,425
200990 급)신대방삼거리부근 시장 2 순심이 2012/12/31 797
200989 딸아이 초경.. 4 감감무소식 2012/12/31 2,014
200988 하,,이상우 너무 잘생긴거 같아요.. 8 .. 2012/12/31 3,607
< 57671 57672 57673 57674 57675 57676 57677 57678 57679 57680 >> 이전 자유게시판
게시판 검색