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무우장아찌인가요?짠지만드는법 알려주세요!!!!!!!!!

무우 짠지 조회수 : 4,950
작성일 : 2012-11-21 11:16:32

아는분이 무우를 많이 주셔서

여기저기 나눠주고도 많이 남아서 어찌 보관을 할지 막막해서

장에서 파는 무우장아찌인가요?

씻어서 무쳐먹는거요..그거로 만들어두면 버리는 일은 없을듯 한데...

 

여기저기 알아봐두

잘모르겠네요.

요리고수님들 부탁드립니다..

IP : 211.226.xxx.28
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 무우 보관
    '12.11.21 12:04 PM (210.221.xxx.12)

    두껍고 뻣뻣한 비닐 봉투에 담아서
    입구를 잘 접어 공기가 안 통하게 다독거려
    봉지째 엎어 놓으면
    겨우내 먹을 수 있어요.
    저는 조금씩 비닐에 밀봉해서 베란다에 둡니다.

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