일반적으로 하는 메주를 소금물에 담가 간장을 빼고 담는 법이 아니라
그냥 메주로 된장을 만들때
소금의 양을 얼마나 해야할까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간장을 빼지않고 된장을 담글때 소금의 양을 얼마나
된장담그는 법 조회수 : 3,087
작성일 : 2012-11-20 17:00:29
IP : 121.139.xxx.178
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 같지않나요?
'12.11.20 5:09 PM (121.167.xxx.160)달걀이 오백원 동전만큼 뜨게요
2. 원글
'12.11.20 5:33 PM (121.139.xxx.178)소금물을 할때는 물의 양이 들어가니까 달라질것 같은데
제가 잘못 알고있는 건가요?3. 살림사랑
'12.11.20 6:22 PM (180.229.xxx.43)메주를 넣기전에 소금물의 염도만 맞추시면
됩니다. 모르겠으면 염도계를 사셔서
맞추세요 18%정도로 맞추시면 되요4. ...
'12.11.20 8:00 PM (222.109.xxx.40)막장으로 검색해 보세요.
엄마가그렇게 담그는걸 옆에서 보기만 해서요.
엄마는 계량 안하시고 대충 소금 넣고 간보고 추가 하시던데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 182638 | 뽕뽕이 알려주신분... 2 | 팥빙수 | 2012/11/20 | 1,584 |
| 182637 | 교환보냈는데, 세상에... 빈박스만 갔대요. | 대한통* | 2012/11/20 | 2,006 |
| 182636 | 참 비열하네요.. 2 | .. | 2012/11/20 | 1,725 |
| 182635 | 조회수가 높아 대문에 걸릴 듯 해서 펑할게요. 죄송해요. 13 | ........ | 2012/11/20 | 7,497 |
| 182634 | 식은 김밥 전자렌지에 돌려먹어도 괜찮겠시요? 11 | ... | 2012/11/20 | 12,214 |
| 182633 | 서울에 3억으로 살수있는 아파트 있을까요? 7 | .. | 2012/11/20 | 3,611 |
| 182632 | 액젓은 김치찌개에도 통하네요 12 | 맛있쪄! | 2012/11/20 | 5,775 |
| 182631 | 누가 박근혜 사주 풀이좀 해봐요. 3 | 문안박 | 2012/11/20 | 10,961 |
| 182630 | 무식한 질문... 이불속통은 빨면 안되는 건가요? 2 | 주부 | 2012/11/20 | 1,678 |
| 182629 | 요즘 토끼털 입어도 될까요? 2 | 누구맘 | 2012/11/20 | 1,029 |
| 182628 | 덴비그릇 좀더살걸 아쉬워요 1 | 지현맘 | 2012/11/20 | 3,167 |
| 182627 | 안면도 펜션 추천 바랍니다. 1 | 빙그레 | 2012/11/20 | 2,346 |
| 182626 | 코렐의 밥공기, 원래 용도는 뭔가요? 4 | 궁금 | 2012/11/20 | 3,380 |
| 182625 | 어깨 석회성 건염 치료해 보신분 계세요? 10 | 석회 | 2012/11/20 | 11,719 |
| 182624 | 애물단지 결혼액자의 변신 5 | 야옹 | 2012/11/20 | 3,791 |
| 182623 | 솔직히 박근혜가 될것같아요 8 | 정치 | 2012/11/20 | 2,059 |
| 182622 | 부탁드려요 | 중학수학 진.. | 2012/11/20 | 628 |
| 182621 | 신용불량자 ㅠㅠ | 몰랑이 | 2012/11/20 | 1,412 |
| 182620 | 근데 전 사주가 남편이 빠른 76이라는 것까지 다 맞추었어요. .. 5 | opus | 2012/11/20 | 3,776 |
| 182619 | 코스트코 연회비 환불 후 재가입 되나요? 5 | .... | 2012/11/20 | 8,985 |
| 182618 | 모유수유 후 가슴성형하신분들 만족하시나요 | 성형 | 2012/11/20 | 2,658 |
| 182617 | 남편이 내는 소리 때문에 정말 죽겠어요..ㅜㅜ 16 | .. | 2012/11/20 | 7,812 |
| 182616 | 왜 큰 귤이 더 저렴한가요? 6 | 귤좋아 | 2012/11/20 | 2,986 |
| 182615 | 역시 야권 구성원들은 죄다 위선자들이었어! 1 | ㅇㅇㅇㅇ | 2012/11/20 | 772 |
| 182614 | 안철수펀드 가입자를 랜덤추출해 공론조사하면 모두 깜빵갑니다 19 | .. | 2012/11/20 | 2,191 |