일반적으로 하는 메주를 소금물에 담가 간장을 빼고 담는 법이 아니라
그냥 메주로 된장을 만들때
소금의 양을 얼마나 해야할까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간장을 빼지않고 된장을 담글때 소금의 양을 얼마나
된장담그는 법 조회수 : 2,863
작성일 : 2012-11-20 17:00:29
IP : 121.139.xxx.178
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 같지않나요?
'12.11.20 5:09 PM (121.167.xxx.160)달걀이 오백원 동전만큼 뜨게요
2. 원글
'12.11.20 5:33 PM (121.139.xxx.178)소금물을 할때는 물의 양이 들어가니까 달라질것 같은데
제가 잘못 알고있는 건가요?3. 살림사랑
'12.11.20 6:22 PM (180.229.xxx.43)메주를 넣기전에 소금물의 염도만 맞추시면
됩니다. 모르겠으면 염도계를 사셔서
맞추세요 18%정도로 맞추시면 되요4. ...
'12.11.20 8:00 PM (222.109.xxx.40)막장으로 검색해 보세요.
엄마가그렇게 담그는걸 옆에서 보기만 해서요.
엄마는 계량 안하시고 대충 소금 넣고 간보고 추가 하시던데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 196046 | 이제 지역카페를 떠나야겠어요,, 수준 안 맞아서 진짜... 8 | 쾌걸쑤야 | 2012/12/20 | 1,199 |
| 196045 | 일산동구서구 화이팅! 덕양구도 화이팅!!! 13 | 일산아줌마 | 2012/12/20 | 1,189 |
| 196044 | 인정할 건 인정하자. 1 | 그냥 진거다.. | 2012/12/20 | 384 |
| 196043 | 문재인님, 죄송합니다. 1 | 한나푸르나 | 2012/12/20 | 577 |
| 196042 | 남탓은 하지 맙시다 | 무명씨 | 2012/12/20 | 401 |
| 196041 | 반야심경 들으실 분만 오세요. 7 | ... | 2012/12/20 | 1,148 |
| 196040 | 대통령당선자가 사고 나면 어떻게 되는 건가요? 8 | ... | 2012/12/20 | 1,575 |
| 196039 | 패인을 남들에게 돌리지 마세요 3 | .... | 2012/12/20 | 415 |
| 196038 | 성남상대원동에서 안산 고잔동택시요금 2 | ． | 2012/12/20 | 510 |
| 196037 | 가슴이 시리고 아파요 6 | 가슴아가슴아.. | 2012/12/20 | 606 |
| 196036 | 이번 대선 박원순때문에 졌다?(펌) 7 | ... | 2012/12/20 | 1,420 |
| 196035 | 부정선거 같다는 의혹이 드는데 님들은 안그런가요? 13 | 사랑훼 | 2012/12/20 | 2,008 |
| 196034 | 경상도 3 | 마음 | 2012/12/20 | 511 |
| 196033 | 재외국민 투표결과는 어디있는거에요? | 뒷북인가요?.. | 2012/12/20 | 379 |
| 196032 | 박그네가 대통령에 붙음으로써 걱정되는 점들.. 2 | ... | 2012/12/20 | 906 |
| 196031 | 82처럼 이중성쩌는 공간도 없을듯 4 | 푸훗 | 2012/12/20 | 1,161 |
| 196030 | 선행학습 금지법에 관심이 있습니다. 8 | 언제 | 2012/12/20 | 1,344 |
| 196029 | 19살 고딩의 시일朝 방성대곡 5 | 아마 | 2012/12/20 | 1,280 |
| 196028 | 왜 그렇게 미워할까.. 22 | 왜..? | 2012/12/20 | 2,187 |
| 196027 | 오늘 비 소식 없나요? ㅠ | 5월이 | 2012/12/20 | 370 |
| 196026 | 어제 아침만 해도.... 1 | ..... | 2012/12/20 | 523 |
| 196025 | 다시 알바 국정원 직원과 싸워야겠죠? 21 | ... | 2012/12/20 | 1,301 |
| 196024 | 앞으로 뉴스 땡박뉴스 예상해 봅니다 3 | 파사현정 | 2012/12/20 | 648 |
| 196023 | 보낸쪽지 1 | 쵸코파이 | 2012/12/20 | 509 |
| 196022 | 솔직히 안철수님 때문에 그나마 그 득표수 나온거죠. 23 | 현실직시 | 2012/12/20 | 2,027 |