김장 했는데요
절임배추(유기농마크에 국산 소금 썼다는 곳)사서 국산 부재료 멸치젓+ 새우젓넣었어요
담그고 김냉에 넣고 몇쪽 익히려고 놔두면 흐물흐물 물러져요 ㅜㅜ
물컹거리고,,,ㅜㅜ
김냉에 있는 것 들은 안익어그런지 괜찮은 듯 보이는데
저것도 결국 익으면 물러질까요?
무엇이 잘못일까요? ㅠㅠ
김장 했는데요
절임배추(유기농마크에 국산 소금 썼다는 곳)사서 국산 부재료 멸치젓+ 새우젓넣었어요
담그고 김냉에 넣고 몇쪽 익히려고 놔두면 흐물흐물 물러져요 ㅜㅜ
물컹거리고,,,ㅜㅜ
김냉에 있는 것 들은 안익어그런지 괜찮은 듯 보이는데
저것도 결국 익으면 물러질까요?
무엇이 잘못일까요? ㅠㅠ
무를 잘못 사도 그래요.
시래기용 무를 사서 김장을 하면 무른대요.
예전에 김치가 넘 짠듯하여 김치 사이사이 설탕을 조금씩 뿌려 주었더니 폭싹 물렀어요
설탕안뿌린 통은 멀쩡한데..
누구한테 물어보니 나중에 설탕을 뿌리면 그런다고.
또 하나는 너무 따뜻한 곳에서 갑자기 익히면 그래요.
상온이라 해도 베란다에서 익히면 모르는데 실내에 두고 익히니 물러지더라구요.
저도 작년에 김장해서 바로 먹을 것 한통은 그냥 실내에 두었는데
먹으려고 보니 김치가 물러서 걱정했거든요. 일년 먹을 김치라 걱정많았는데 김냉에 보관한 것은
아삭아삭해서 맘 놓았었어요.
같은 김치라서 만약 소금이나 배추가 문제였으면 김냉 속 김치도 물렀을텐데
실내에 둔 김치만 물렀었어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
216749 | 저밑에 송혜교 로 말많은데 10 | ㄴㄴ | 2013/02/09 | 3,443 |
216748 | 60년대 1억이면 얼마정도 될까요..?? 3 | ... | 2013/02/09 | 4,707 |
216747 | DKNY 싱글처자들 뭐하고 있나? 36 | 싱글이 | 2013/02/09 | 3,913 |
216746 | 서기호 "판검사가 피고인일경우 국민참여 의무화".. 1 | 뉴스클리핑 | 2013/02/09 | 755 |
216745 | 아이들아 내 제사는 지내지 마라 8 | 루치아노김 | 2013/02/09 | 2,100 |
216744 | 모로칸 오일 써보신분~ 머릿결에 그렇게 좋아요? 12 | 개털 머릿결.. | 2013/02/09 | 5,497 |
216743 | 여자들의 명절 후유증, 해보니깐 이해가 되요... 15 | 솔직한찌질이.. | 2013/02/09 | 4,405 |
216742 | 음식 끝 청소 시작 4 | 명절준비 | 2013/02/09 | 1,708 |
216741 | MBC 실루엣 종결. 문재인,김명민,김승남 - 오유 7 | 참맛 | 2013/02/09 | 2,166 |
216740 | 자궁 적출 수술 후 출혈 4 | 희망이야기 | 2013/02/09 | 21,458 |
216739 | 계속 울고 있어요. 30 | .. | 2013/02/09 | 13,769 |
216738 | 전여옥 일본은없다 결국 표절로 확정된거죠 3 | 뒤늦게 | 2013/02/09 | 1,951 |
216737 | 아이허브 주문고수님들께 문의합니다. 3 | 독수리오남매.. | 2013/02/09 | 1,627 |
216736 | 집니간 마누라 찾습니다.ㅠ 4 | 바이엘 | 2013/02/09 | 2,627 |
216735 | MBC, 문재인 사진 횡령범 이미지로 사용? | 뉴스클리핑 | 2013/02/09 | 1,130 |
216734 | 몇몇분들 코스트코를 왜 자꾸 코슷코 라고 표기하는거죠 ? 49 | 진정한사랑 | 2013/02/09 | 12,199 |
216733 | 오늘 시어머니한테 대들었습니다. 26 | 건드리면꿈틀.. | 2013/02/09 | 13,275 |
216732 | 발톱이 검게 변하고 계속 아픈데.. 왜이러죠.. 4 | 발톱 | 2013/02/09 | 3,496 |
216731 | 다들 뭐하세요? 4 | ... | 2013/02/09 | 1,204 |
216730 | 멜론에서 어학컨텐츠를 이용하려면 얼마짜리 상품을 사야 하는건가요.. 2 | 멜론어학자료.. | 2013/02/09 | 1,822 |
216729 | 성대결절 오신분 조언 주세요. 3 | 카페오레 | 2013/02/09 | 1,516 |
216728 | 자다 깨서 글써봐요 1 | 설날이브 | 2013/02/09 | 712 |
216727 | 일베, 연휴 첫날 여성음부사진 베스트 보내? 5 | 뉴스클리핑 | 2013/02/09 | 3,468 |
216726 | 강신주 박사 특강 2 | 딴지라디오 | 2013/02/09 | 2,090 |
216725 | 자꾸 이랬다 저랬다 하는 사람 어떤가요? 3 | 짜증 | 2013/02/09 | 3,051 |