콩자반 어케 하나요
작성일 : 2012-11-19 16:16:44
1415394
어머님께서 검은콩을 주셨어요~
첨으로 콩자반을 만들어보고싶어서요
검은콩은 물에 서너시간 놔둬야하나요
조언주세요
IP : 182.212.xxx.199
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.11.19 4:20 PM
(112.151.xxx.74)
저는 그냥 씻어서 물넣고 국간장, 올리고당넣고 물이 다 졸아들때까지 끓여요.
30분넘게 끓이는거같아요
물에 불렸다하면 씹는 식감이 없어서요....
근데 대체로 물에 불렸다하시더라구요
2. 파사현정
'12.11.19 4:48 PM
(203.251.xxx.119)
예전 우리 엄마가 하던 방식은....
콩을 깨끗이 씻어 삶지않고 콩을 프라이팬에 노릿하게 볶아요.
양념만들어 조릴때까지 끓여서 볶은 콩을 재빠르게 한번 더 양념과 볶아줍니다.
고소하고 맛있어요.
3. 어제 제조
'12.11.19 5:25 PM
(112.161.xxx.208)
텃밭에 농사지은 콩 어제 했는데 맛있어용.
콩 사각거리는거 싫어서 저는 하루전에 불리고 다음날 물 밥물 맞추듯이 넣고 끓이다가 (30분정도)
콩 먹어봐서 거의 익었으면 간장이랑 맛간장 넣고 매실액 넣고 끓이다가 올리고당으로
달달하게 맞춰서 졸인다음에 마지막에 깨 넣고 버무리면 끝이요.
4. 콩조림
'12.11.19 8:43 PM
(112.187.xxx.122)
ebs 최고의 요리비결 김옥란셈 레시피 좋아요.
5. 묵은 콩은 좀 불려서 하고
'12.11.20 2:16 PM
(121.159.xxx.11)
햇콩은 씻어서 바로 하는게 좋아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
186969 |
ㅂㄱㅎ 가 왜 지지율이 높은지 어제 몸소 느꼈어요. 4 |
미국교포 |
2012/12/06 |
2,930 |
186968 |
부동산 복비는 협의가능한건가요? 2 |
알려주세요 |
2012/12/06 |
2,196 |
186967 |
박근혜 지지하시는 부모님 설득방법- 진짜 잘 먹혀요. 11 |
하하하 |
2012/12/06 |
3,516 |
186966 |
낸시랭 때문에 빵 터졌어요 ㅋㅋ 16 |
dd |
2012/12/06 |
14,175 |
186965 |
반지는 어디서 사는 게 디자인이 예쁠까요? 3 |
반지 |
2012/12/06 |
1,468 |
186964 |
이정희 아주 속이 시원했습니다 4 |
어제 |
2012/12/06 |
1,302 |
186963 |
자스민님 책 내셨어요? 1 |
포비 |
2012/12/06 |
1,607 |
186962 |
중학교배정문의 |
^^ |
2012/12/06 |
562 |
186961 |
김옥두 “동지이자 친구 (한)화갑이, 도대체 어디 갔나” 1 |
읽어봐요 |
2012/12/06 |
771 |
186960 |
보드게임 좀 추천해주세요 5 |
딸기... |
2012/12/06 |
981 |
186959 |
제발 알아서들 찍으시고 게시판을 선거판을 만들지맙니다. 29 |
... |
2012/12/06 |
2,179 |
186958 |
이웃 아줌마의 콩크리트 박그네빠 설득 성공기^^~~~~ 12 |
rornfl.. |
2012/12/06 |
2,430 |
186957 |
아마존에 물품구매하지도 않았는데 메일이 왔어요. 2 |
아마존 |
2012/12/06 |
748 |
186956 |
갑자기 생각나는데 공유는 누구를 지지할까요? 4 |
궁금 |
2012/12/05 |
2,053 |
186955 |
요즘 드는 생각은요... 정말 가능만하다면.... 2 |
,. |
2012/12/05 |
770 |
186954 |
이번주 결혼식인데 날이 추워서 입을게 마땅치 않네요. 2 |
.. |
2012/12/05 |
1,442 |
186953 |
6살 국어랑 한자 학습지 시키려고하는데 어디가 젤 나을까요? 3 |
택이처 |
2012/12/05 |
1,425 |
186952 |
중요한 것은 지지율이 아니라 투표율입니다. 4 |
노란색기타 |
2012/12/05 |
970 |
186951 |
생각해보면 이정희씨 참 안타깝고..아깝네요. 13 |
........ |
2012/12/05 |
3,209 |
186950 |
오늘 얼굴화끈거린일 6 |
ㅠㅠㅠ |
2012/12/05 |
2,124 |
186949 |
20대 중반여성입니다 우리 힘내요 5 |
모시 |
2012/12/05 |
1,141 |
186948 |
토론같은 토론 나오나 기다리는 중.. 1 |
하루 |
2012/12/05 |
459 |
186947 |
남편분들 양복안에 입을 내복바지 어디서 사요? 4 |
내복 |
2012/12/05 |
1,626 |
186946 |
후유장해 보험타려고 하는데 병원에서 협조를 안해줘요. 어떻게 해.. 1 |
울지맛 |
2012/12/05 |
1,026 |
186945 |
손님맞이 간단요리..괜찮을까요~? 12 |
흰눈좋아 |
2012/12/05 |
2,627 |