묵은지 소비할 다양한 방법들 알려주세요~

[묵은지]

묵은지 아주 많아서 계속 돼지고기넣고 김치찌게 해먹고있어요
다른 것도 해먹어야 하는데

배추김치 묵은지
알타리 묵은지
갓김치 묵은지
열무 묵은지

이렇게 있어요 종류도 많지요?
감자탕 김치찌게 고등어꽁치 조림은 간간이 해먹고 있어요

늘 비슷해 식구들에게 미안하네요 버리기도 아깝고요
다른 방법 알려주심 감사해요~~

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만두는 어떠세요.
손이 많이 가긴 하지만...

[배추]

묵은지로는 쌈밥 만들어 먹고, 갓김치는 삼겹살 구워 먹을 때 곁들이고, 알타리랑 열무 묵은지는 들기름 넣고 달달 볶아 먹으면 맛있을 것 같아요.

[음]

김치 잘게 다져서 참기름 설탕약간 넣고 국수 비벼먹으면 맛나구요, 멸치 육수에 김치국밥 끓여먹으면 잘 없어지고, 또 콩비지 사서 김치넣고 콩나물 넣고 지져서 비지찌개, 물에 우려내고 꼭 짜서 들기름에 쌈 싸먹어도 맛나구요, 돼지고기 간거 듬뿍 넣고 김치 찌짐 구워먹어도 좋아요.

[ㅇㅇ]

김치만두가 최고로 빠른 소비...

속 털고 한포기씩 냉동해놓으면 새김치만 있을 때 요긴하게 사용 가능한 신김치죠

[계란에]

섞어서 김치계란전요.
밀가루 전혀 안넣고 양파 넣듯이 김치 썰어 넣어요

[아, 그리고]

돼지등뼈 듬뿍 넣어 등뼈탕 해드세요~.

[팔아요]

맛에 자신있으면 저렴히 팔거나 지인에게 나눔하세요.

[음,]

묵은지 빨아서 꼭 짠다음 쫑쫑 썰어서 들기름에 베이컨이랑 볶다가
콩비지 넣어서 콩비지 찌개 끓여보세요~

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82장터에서 파시면 제가 삽니다^^

[그냥]

두고드세요 올해 김장을 적게 하시면 되지않나요
갓김치는 암만 오래보관해도 맛있고 배추김치는 김냉에 보관하면 오랜기간 여러가지로 활용이 되니까 열무김치와 알타리만 집중적으로 소비하시면 되겠네요