다음 검색해보니 식초물에 5-10분 삶는 과정이 있는데 왜 하는 건가요?
맛있는 연근조림 방법 좀 알려주세요. (첨 해봐요 -0-)
다음 검색해보니 식초물에 5-10분 삶는 과정이 있는데 왜 하는 건가요?
맛있는 연근조림 방법 좀 알려주세요. (첨 해봐요 -0-)
식초물에 5-10분 삶는 과정----떫은맛이 없어진대요.
갈변도 막아주고여 그냥 조리면 시간이 너무 오래 걸려요. 데친후 중약불로 조리다가 마무리단계에선 뚜껑을 열고 국물을 끼얹으며 조려야 윤기나면서 먹음직스럽게 된답니다.
감사합니다!
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
178682 | 너무 상냥한 여자가 내뿜는 에너지와 향기^^ 7 | ..... | 2012/11/18 | 7,058 |
178681 | 저는 안후보는 느낌이 그렇게 믿어지지는 않는.. 7 | PP | 2012/11/18 | 1,162 |
178680 | 노빠들의 24가지 특징 19 | ..... | 2012/11/18 | 1,409 |
178679 | 며느리한테 살빼라는 시아버지 27 | 며느리 | 2012/11/18 | 9,477 |
178678 | 이해찬 대표의 눈빛이 정말...ㅎㄷㄷㄷ하더라구요 50 | pp | 2012/11/18 | 10,945 |
178677 | 저는 안철수 안 찍습니다. 14 | 호 | 2012/11/18 | 2,289 |
178676 | 문재인 티비입니다. | 문티비 | 2012/11/18 | 784 |
178675 | 콘센트에 꽂아서 천정이나 벽에 부착하는 조명기구, 이름이 뭔가.. 1 | 어두워서.... | 2012/11/18 | 1,323 |
178674 | 안되면 필패는 필패죠. 3 | 단일화 | 2012/11/18 | 578 |
178673 | 최영장군 이민호의 굴욕 8 | 이민호 | 2012/11/18 | 2,814 |
178672 | 안철수씨께 부탁드립니다 6 | 후리지아향기.. | 2012/11/18 | 798 |
178671 | 4인가족 생활비요 6 | 주부님들 | 2012/11/18 | 2,842 |
178670 | 고리짝 노사모지만 4 | 믿는다 | 2012/11/18 | 827 |
178669 | 남자 아이들도 성형수술을 하나요? 12 | 이제야 사춘.. | 2012/11/18 | 1,759 |
178668 | 문재인의 시민멘토단에 글 남겨주세요 | 시민멘토단 | 2012/11/18 | 922 |
178667 | 안 캠 "충치는 뽑아내야"-> ".. 16 | Riss70.. | 2012/11/18 | 2,496 |
178666 | 이렇게 된 마당에 표3개로 쪼개고 갑시다! 6 | 휴우 | 2012/11/18 | 802 |
178665 | 코스트코 바나나 얼마입니까? 1 | 학부모 | 2012/11/18 | 851 |
178664 | 밖에 많이 추운 가요? 3 | .. | 2012/11/18 | 1,337 |
178663 | 82쿡..넘 재미없어요. 14 | 지루해 | 2012/11/18 | 2,550 |
178662 | 예상 권리가액과 분양가 | ... | 2012/11/18 | 897 |
178661 | ㅇㅇㅇㅇㅇ님 피부과 소개부탁드려요. | 차링차링 | 2012/11/18 | 724 |
178660 | 이번 대선 이렇게 끝납니다 뻔한 레퍼토리.. 2 | 예언 | 2012/11/18 | 1,417 |
178659 | 어제 무한도전에서 유재석이 입은 카멜색 코트 어디 것인가요? 3 | ㅇㅇ | 2012/11/18 | 3,280 |
178658 | 아무래도 | 짜징난다~ | 2012/11/18 | 671 |