만들 때 미리 많이 만들어서 냉동해두고 그때그때 김칫거리만 사서 절이고
버무리면 어떨까요?절인 배추를 사는 것도 괜찮을 것 같고요.
그러면 김치 담그는 게 별 부담이 없고 훨씬 수월할 것 같아서요.
저는 김치 담그는 거 번거로워서 제일 하기가 싫거든요.
하는 김에 많이 만들어 두려고요.
냉동한 양념은 어떨까요?
미리 만들어 두는 양념은 풀도 쑤어서 양념에 넣어야 할까요? 아니면 풀은 김치 버무릴 때
따로 쑤어서 섞는 게 좋을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치 양념을
김장김치 조회수 : 1,182
작성일 : 2012-11-16 16:58:54
IP : 180.70.xxx.124
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 00
'12.11.16 5:01 PM (125.129.xxx.181)냉동한 양념을 숙성된거라고 새로한거라 반반 섞긴 하는데 냉동으로만 담으시면 맛이 덜할거예요.
2. ,,,
'12.11.16 5:02 PM (119.71.xxx.179)풀은 따로쑤시는게 나을거같네요. 얼렸다쓰면 곱게 다시갈아야할듯
3. 소심이
'12.11.16 5:10 PM (112.149.xxx.182)차선책은 되겠지만 최선은 아닌듯ㅎ 우짜다 속이 너무 많이 남으면 어쩔수없이 해보긴하는데 맛이 신선하지는 않더라구여
4. 원그리
'12.11.17 1:22 AM (175.112.xxx.105)아..그렇군요..먹을 만큼만 해서 그때그때 먹는 게 가장 좋겠군요..^^
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