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돌산갓김치 문의드려요~

김장철 조회수 : 723
작성일 : 2012-11-15 12:33:48

날씨가 추워지니 김장을 해야한다는 숙제가 더 급하게 밀려오네요~

배추 큰거 3통 들어있는 망이 9천원..  아주 비싼건 아닌것도 같고..

배추값에 무뎌졌나봐요.

 

올해는 배추김치는 조금 담고

깍두기와 파김치, 돌산갓김치를 조금씩 담아서 묵히지 않고

익히면서 바로 먹으려해요

 

그래서 여쭤요~

돌산갓김치 할때요, 긴 갓을 보통 다 그냥 담는데

많이 하는것도 아니고 어차피 먹을때 잘라야하니,

처음부터 적당한 크기로 담으려하는데

맛 차이가 많이 나나요?

 

파김치도 3분의 1씩 잘라서 담으면 안될까요?

진액이 나와서 맛없다고 하는데 먹기 편한방법으로 담고 싶어서요..

 

이렇게 담아보신분 계신지요?

IP : 175.198.xxx.145
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