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감자 익힐 때 삶는게 빨라요 찌는게 빨라요?

해리 조회수 : 1,034
작성일 : 2012-11-15 11:36:59

감자 익힐 때

끓는 물에 넣고 삶는 게 더 빠른가요? 아니면 찜판에 올려서 수증기로 찌는 게 더 빠른가요?

왠지 펄펄 끓는 물에 넣는 게 더 빠를것 같아서 항상 그렇게 하는데

가끔 감자가 물에 불어있을 때도 있고 궁금하기도 해서요.

제가 당장 실험하기는 그렇고

혹시 비교해보신 분 계세요?

IP : 221.155.xxx.88
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ddd
    '12.11.15 11:38 AM (210.117.xxx.96)

    삶는게 더 빨라요.
    처음부터 찬물 붓고 함께 삶다가 거의 익었다 싶을 즈음에 물 따라 내고 물 한 수저 정도 남기고 소금, 설탕 넣어서 골고루 흔든 후에 약불에 뜸 들여요.

  • 2. ..
    '12.11.15 11:42 AM (1.225.xxx.15)

    맛은 찐게 낫죠.

  • 3. ---
    '12.11.15 11:56 AM (165.132.xxx.197)

    삶는게 빠릅니다.
    전도에 의한 열의 이동.
    80도의 사우나에는 들어갈 수 있어도 80도물에 몸을 담그면 화상 입는것과 같은 원리. ^^

  • 4. 해리
    '12.11.15 11:57 AM (221.155.xxx.88)

    글쿤요.
    그냥 하던대로 물에 삶아야겠네요.
    감자 삶는 시간은 어찌 이리 지루한지....

  • 5. hoony
    '12.11.15 12:58 PM (49.50.xxx.237)

    고구마는 찌고
    감자는 삶는거라네요.ㅠㅠ

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