82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

꼬리찜이 질긴데 어찌해야죠?ㅠㅠ

콧코디녀와서 조회수 : 2,432
작성일 : 2012-11-14 23:47:48
남편이 지난주 수술하고 요양중이라
뭐좀 해주고싶은마음에

코스트코 호주곡물소꼬리 사서
꼬리찜을 했어요 근데 좀 질기네요ㅠㅠ
핏물도 오래빼고 너무질겨질까봐
한없이끓이지만도 않았는데
살자체는 가위로잘라먹으면 괜찮은데
문제는 그 살이 저절로 부들부들 떨어지는게아니라
너무 뼈에붙어있어요 ㅜㅠ

질길까봐 배 파인애플 양파 다 갈아서넣은건데도 이러먄
어찌해야히나요?아직반은 남았는데 ㅠㅠ수습방법좀 알려주세요
IP : 112.187.xxx.197
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.11.14 11:50 PM (110.14.xxx.164)

    저도 샀는데 후회중이에요
    반품하기도 그렇고...
    푹 압력솥에 탕으로 해볼까요

  • 2. ....
    '12.11.14 11:51 PM (112.151.xxx.110)

    굽는건 살짝 구워야 연하지만 찜은 오래 익혀야 연해요.
    가장 좋은 방법은 압력솥에 요리하는 거에요. 압력솥에 넣고 다시 익혀보세요.
    고기가 부들부들해져서 뼈에서 쏙 분리될거에요. 꼬리찜은 안해봤지만 갈비찜은 항상 그렇게 하거든요^^

  • 3. ..
    '12.11.14 11:53 PM (110.14.xxx.164)

    압력솥에 해도 질겨요 ㅜㅜ
    이상하게 코스트코 꼬리가 그렇네요
    소가 운동을 많이 했나?

  • 4. ㅇㅇ
    '12.11.14 11:58 PM (211.246.xxx.98)

    압력솥도 시간 짧으면 그렇게 되요
    더 오래 하세요

  • 5. 콧코다녀와서
    '12.11.15 12:00 AM (112.187.xxx.197)

    한우가아니라서인가 ㅠㅠ고민햇었는데
    내일 다시 압력솥에 다시 끓여야겠네요
    압려솥이니 짜지지는 않겠죠?

  • 6. ㅇㅇ
    '12.11.15 12:00 AM (180.68.xxx.122)

    한시간정도 더해보세요..

  • 7. 압력솥 동의
    '12.11.15 12:46 AM (178.83.xxx.32)

    맞아요. 이런 경우는 압력솥으로 한번 더 요리하시는게 답이에요. 예전에 굉장히 질긴 사태를 잘못 사왔는데, 압력솥으로 두번 삶았더니 아주 부드러워져서 맛있게 먹었어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
191230 ‘디도스 공격’ 박희태 前비서 항소심서 무죄 5 광팔아 2012/12/12 1,372
191229 아래 문재인 무섭네요 쓴 @ 203.226.xxx.53 5 미국 2012/12/12 1,738
191228 그집아빠 xxx(직업)니까 월급엄청작겠다 17 ooo 2012/12/12 5,685
191227 남자 정장 위에 입는 패딩이 있다던데 어디서 파나요? 5 오피스텔 2012/12/12 3,467
191226 내마음을 죽이며 살아가고 있다 8 미쳐가는가 2012/12/12 2,902
191225 헐.문재인 "악플녀"...라네요. ㅠ.ㅠ 8 사랑 2012/12/12 5,008
191224 이사할때 못쓰는 가구재활용매장에서 가져갈까요? 3 콩쥐엄마 2012/12/12 1,933
191223 문재인 대통령 기원합니다. 3 대선 d-8.. 2012/12/12 1,072
191222 남편이 처음으로 폭력을 썼어요 112 마음 2012/12/12 31,861
191221 부재자투표 봉투..진짜 다 비치네요.. 6 배탈 2012/12/12 3,253
191220 그래도 박 찍는데요 13 참 2012/12/12 2,462
191219 나도 트윗 퍼왔어요....ㅋㅋ 잠깐 웃읍시.. 2012/12/12 1,893
191218 제가 본 다음 댓글중 한개 8 Airwav.. 2012/12/12 2,992
191217 제육볶음 능력자님들 레시피 도움좀...제발 ㅠㅠ 츄릅 2012/12/12 1,553
191216 박근혜 홍보팀장도 사망 8 이럴줄..... 2012/12/12 4,861
191215 국정원 직원들이 댓글 알바로 뛰기보다는 민간인 사찰에 동원되었을.. 2 ..... 2012/12/12 2,066
191214 어제오늘의 국정원녀 사건의 요약본(스르륵 펌) 31 정직원을 알.. 2012/12/12 18,351
191213 [펌]민주당의 출발이 ..단지 국정원 직원이 그런 일을 했다는 .. 8 보세요 2012/12/12 2,193
191212 지금 세상에서 가장 고독한 여자 2 흔들리는구름.. 2012/12/12 2,413
191211 607호 현괸문앞만 있었던 것 아니겠죠? 3 오피스텔 주.. 2012/12/12 1,810
191210 해외 82님들 부탁드려요 8 ... 2012/12/12 1,612
191209 선관위 쥐새끼야 빨리 해결해 3 국정원쥐새키.. 2012/12/12 1,392
191208 두려워요 우리만의 잔치인 것같아서 6 걱정 2012/12/12 1,789
191207 직구했는데 이런 멜이 왔네요.번역좀 부탁드려요. 6 좌절모드 2012/12/12 2,240
191206 607 호!! 4 ... 2012/12/12 2,079
< 60321 60322 60323 60324 60325 60326 60327 60328 60329 60330 >> 이전 자유게시판
게시판 검색