감말랭이를 만드는데요
아파트라서 밖에서는 말릴수가 없고해서 베란다에서 말려요.
감 껍질을 벗기고 잘라서 채반에 널어 말리는데 마르기는 하는데 달아지지 않고 떫은 상태에서 말라요.
집에서 감말랭이 만드시는 분들 어떻게 만드시나요?
계속두면 달아질러는지...
감말랭이를 만드는데요
아파트라서 밖에서는 말릴수가 없고해서 베란다에서 말려요.
감 껍질을 벗기고 잘라서 채반에 널어 말리는데 마르기는 하는데 달아지지 않고 떫은 상태에서 말라요.
집에서 감말랭이 만드시는 분들 어떻게 만드시나요?
계속두면 달아질러는지...
저도 이번에 하다보니 감 4상자씩이나 곶감을 만들었는데요.
썰어서 말린것은 그다지 달지가 않더라고요.
그리고 채반에서는 잘 안마르기도 하고요.
처음엔 잘 마르고 달기도 홍시에 비교할수 없이 달아서 좋았는데 나중엔 날씨가 추워서인지 안말라서 고생중입니다.
참고로 나뭇가지에 꿰거나 실에 매달아서 말린것들은 더 잘 마르고 당도도 더 높은것 같아서 신기해요.
전 네쪽으로 갈라 채반에 널어 빨래대 위에서 말렸어요 속은 홍시처럼 말랑하게 아주 달아요.
쪽을 많이내면 너무 빨리 말라버려 떫을수도 있어요. 어제부터 대봉감 또 한채반 말리고있어요 저희집도 아파트.. 자기전까지 문은 활짝열어두구요 ^^
저도 네쪽으로 잘랐어요.
단감보다 땡감이 곶감을 만들면 아주 맛있더라구요.
그래서 땡감으로 네쪽내어 말렸는데 마르기는 잘 말라요. 너무 잘 말라서인지 떫은맛에서 단 맛으로 별로 바뀌지를 않았어요 ㅠㅠ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
178240 | 시누이땜에 열 받아요 9 | ㅠㅠ | 2012/11/17 | 3,893 |
178239 | 오늘 몇시에 하나요? 2 | 런닝맨재방송.. | 2012/11/17 | 637 |
178238 | 추억의 명곡, 아바의 안단테 안단테~~ (감상 링크 있음) 4 | relax~.. | 2012/11/17 | 5,508 |
178237 | 한국화(동양화) 전공하신분 도와주세요... 2 | ........ | 2012/11/17 | 1,017 |
178236 | (자녀대학자취)서울 월세 왜이렇게 비싸죠?? 8 | ... | 2012/11/17 | 2,910 |
178235 | 상가에 대해 잘 아시는분 4 | 궁금이 | 2012/11/17 | 1,027 |
178234 | ‘개’가 된 기자들은 부끄러웠다 | 샬랄라 | 2012/11/17 | 802 |
178233 | 단일화해서 9 | 문재인 떨어.. | 2012/11/17 | 942 |
178232 | 아파트 난방 6 | **** | 2012/11/17 | 2,020 |
178231 | 80년대 미니시리즈들 7 | 70년생 | 2012/11/17 | 1,348 |
178230 | 이낙근 찹쌀떡 어떤가요 6 | 라임 | 2012/11/17 | 3,523 |
178229 | 아파트 난방비 적게나오는방법 알고싶어요~ 5 | 난방비 | 2012/11/17 | 2,754 |
178228 | 남편과 논쟁중 여쭤요~~ 40 | 시부모님 | 2012/11/17 | 5,652 |
178227 | 편두통약~~ 4 | 은새엄마 | 2012/11/17 | 2,477 |
178226 | 혼인빙자 사기친 여자라네요 | 음.. | 2012/11/17 | 2,366 |
178225 | 자신의 생각을 "너는.."으로 말하는 화법이 .. 5 | .. | 2012/11/17 | 1,133 |
178224 | 가장 기억에 남은 닉네임은?? 16 | .... | 2012/11/17 | 2,552 |
178223 | 연락 안하는게 좋을까요 | 이 경우 | 2012/11/17 | 750 |
178222 | (안철수) 민주당 황주홍 "민주, 安의 공동어로구역이 .. 18 | 탱자 | 2012/11/17 | 2,061 |
178221 | 덴비그릇 사용하시는분 3 | 누들 | 2012/11/17 | 3,047 |
178220 | 단지내 교통사고 6 | 아이가.. | 2012/11/17 | 1,444 |
178219 | 윈도위다시깔았는데 인터넷이 안돼요 2 | ㅜㅜ | 2012/11/17 | 577 |
178218 | 제 증상이 역류성 식도염 증상이 맞을까요? 6 | ... | 2012/11/17 | 2,824 |
178217 | 아래 치약얘기 나와서.. 1 | .. | 2012/11/17 | 961 |
178216 | 아이허브 차(tea) 브랜드 하나 추천합니다. 7 | *** | 2012/11/17 | 2,977 |