새우젓을 좀 많이 샀는데 이건 어디다 보관해야 하나요?
냉장고안에 넣으면 다른 거 넣을 공간이 부족해서요.
새우젓을 좀 많이 샀는데 이건 어디다 보관해야 하나요?
냉장고안에 넣으면 다른 거 넣을 공간이 부족해서요.
냉동실이요
젓갈은 냉동보관하면 좋아요.
저는 새우젓도 그렇고 대부분의 젓갈은 전부 냉동보관합니다.
알도 아니고 새우젓갈을 냉동해도 되는 거에요?
첨 들어봐서요.
날날하게 펴서 냉동해요~
김장때 전부 쓰실꺼면 냉장실에 두셔도
되지만 오래두고 드실려면 냉동실에 무조건
넣으세요 그래도 꽁꽁 안얼어요
냉동실에서도 얼지않습니다.
위에 네님 댓글에 냉동상태와 거의같은게
아니라 냉장상태와 거의같다 하실려다
잘못쓰신거죠? ㅋㅋ
새우젓을 냉장실에 넣어두고 오랫동안 관심꺼고 있었더니
새우젓 위부분이 색이 바래고 맛도 가고... 흠흠 다 버렸네요.
그뒤부터는 냉동실에 넣어두는데, 냉동실에 넣어 둬도
소금끼가 있어서 냉동이 안되고 냉장실에 보관하는것과
같더라구요.. 새우젓은 무조건 냉동실로 보내주세요
저도 냉동실이요
그런데 요즘 냉동실 포화상태라 다시 냉장실로 내렸어요
안 짠 새우젓은 사각사각 빙수 얼음같이 얼어요.
숟가락으로 아주 잘 떠집니다.
무조건 냉동실
얇게 펼 필요도 없어요
얼질 않으니
그냥 숟가락으로 떠도 떠져요
냉동실이 정답이나 알맞게 숙성된다음 들어가야해요. 올가을에 담은 추젓이라면 냉장보관했다가 내년 봄, 여름쯤 냉동실에 옮기는게 좋답니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
191374 | 내복과스타킹 1 | 추워요 | 2012/12/12 | 943 |
191373 | 국정원 아가씨 습격 사건 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 13 | 이거뭐예요 | 2012/12/12 | 13,348 |
191372 | 문재인 후보, 대통령 집무실이전 기자회견문 1 | 세우실 | 2012/12/12 | 1,175 |
191371 | 국정원 사건을 덮고 있는 걸 보니 5 | /// | 2012/12/12 | 1,739 |
191370 | 따뜻한 남성 정장화 아시는 분 2 | 하로동선 | 2012/12/12 | 849 |
191369 | 뒤늦게 몽클레어에 반해서 ㅠㅠ 23 | 고민 | 2012/12/12 | 8,216 |
191368 | 에구~국정원 아가씨 9 | ... | 2012/12/12 | 3,041 |
191367 | 여자아이들과 엄마들과의 저녁모임 요리로 뭐가 좋을까요?? 17 | ^^ | 2012/12/12 | 2,190 |
191366 | 드래곤플라이트 하시는 분 봐주세요.. 10 | ..... | 2012/12/12 | 1,452 |
191365 | 문후보님 일정 금요일자 알수없나요? 2 | 아시는분 | 2012/12/12 | 790 |
191364 | 민변에서 진행하는 투표시간 연장 헌법 소원 진행상황 2 | ... | 2012/12/12 | 1,040 |
191363 | 안철수님 정말 대단합니다. 24 | 하오하오 | 2012/12/12 | 4,503 |
191362 | 늦은감이 있는데 문후보님 후원어떻게해요 7 | 문후보님 | 2012/12/12 | 1,024 |
191361 | 눈에 좋은 영양제 추천해주세요 1 | ㅠㅠ | 2012/12/12 | 1,700 |
191360 | 여러가지 기운들 3 | 신끼? | 2012/12/12 | 1,817 |
191359 | 선배님들 조언해주세요. 초3 수학 고민중. 3 | 고민 | 2012/12/12 | 1,393 |
191358 | 스파게티용 화이트와인 뭘로 살까요 4 | 면조아 | 2012/12/12 | 2,600 |
191357 | 아이와 함께 읽을 인문학 고전 추천해주세요 11 | 세아이맘 | 2012/12/12 | 2,636 |
191356 | 정치가 바꿔져야 나와 내 가족의 삶이 바뀐다는 걸 아셨으면.. 4 | 양지뜸 | 2012/12/12 | 1,233 |
191355 | 모직 소매없는 단순한 원피스 3 | 원피스 | 2012/12/12 | 1,593 |
191354 | 나는꼼수다 나꼼수 봉주 호외 찾으시는 분! 여기있습니다~ 3 | 바람이분다 | 2012/12/12 | 1,711 |
191353 | 새누리당의 마지막 발악 북풍시작? 16 | 대통령선거 | 2012/12/12 | 2,478 |
191352 | 김치에 넣는 청각이 왜 넣는거죠 20 | 라도니 | 2012/12/12 | 11,234 |
191351 | 푸하하하~무속인마저 문재인 지지선언했답니다... 7 | 오호라 | 2012/12/12 | 3,834 |
191350 | 충격적… MB정부 발표는 허구였다 5 | 행복 | 2012/12/12 | 2,305 |