시금치 무침 할때..

[꼬마]

시금치를 데친 후 찬물에 헹구고나서 자연적으로 물기가 빠질때 까지 기다려야 할지,

아니면 손으로 꾸욱 짜야할지 잘 모르겠어요.

생전 처음 시금치 나물을 무쳐보았는데 제대로 한건지 모르겠네요.

(다행히 맛은 괜찮았어요..)

[구성원]

ㅋㅋㅋ 물기 살짝 짜주세요..너무 꽉 짜면 맛 없더라구용..

[...]

물기 짜줘야 해요.

[적당히 물기 빠지도록 채에]

받쳐두다 나물 무치기 직전에 무리하지 말고 꾹 짜는 느낌으로 짜고 무치세요,
참기름, 소금, 깨 간거요.
마늘이나 파 다진거 안넣어도 되는데 넣을거면 소량만

[꼬마]

...님//
제가 바로 님이 말씀하신 양손이 서로 수직관계가 되게 잡고 짰어요.
양념 넣은것도 똑같구요. (제게도 엄청 맛있고 귀한 국간장이 있습니다.ㅋㅋ)
정답을 맞춘거 같아 뿌듯하네요.

근데 시금치를 짰더니 뽀글뽀글 거품물이 나와서 조금 당황 --'