고구마, 어디다 삶아(구워, 쩌,)드시나요?

[??]

집에 압력솥도 없고, 직화냄비? 도 없고

고구마 전기압력솥에 찜발이? 올리고 취사버튼 누르고 멏번 해먹었는데 별로더라구요.
남편이 고구마를 좋아해서 하나 구입하고자 하는데, 두루두루 사용할 수있게 압력솥을 살까? 어쩔까 고민이예요.

어디다 요리해 드시나요?

[...]

직화냄비 몇천원 밖에 안해요. 고구마 전용으로 하나 장만해두세요^^

[이쁜호랭이]

고구마,밤은 찌는것보다 구워주는게 젤 맛난거같아요.
특히나 호박고구마는 약불에 오~래도록 익혀주는게....ㅎ

[오늘점심에]

고구마를 0.5센치정도로 썰고
스뎅팬에 깔고 물쪼끔만 부은다음 가장약불에 대충 15분 다시뒤집어서 15분 마냥 뒀더니
정말 맛있었어요.

스뎅팬 까맣게 타긴했는데 물붓고 끓이니 금방 벗겨지네요.


음,,평소엔 풍년압력솥에 해먹었구요.
그닥 안비싸니 하나 장만하세요.

[원글]

아 그런가요? 많이 쓰시는 해피ㅋ 냄비 몇만원 하던데.. 혹시 스텐 후라이팬에도 구워질까요? 살림 늘리는게 싫어서^^;;

제목 쩌→쪄

[..]

그냥 고구마 직화냄비 하나 사세요.
칠팔천원이면 사구요.
직화냄비에 구우면 정말 사먹는 군고구마처럼
되요.
스텐은 스텐이고 고구마냄비는 또 달라요.

[프라이팬]

저는 그냥 프라이팬에 1,2센티 두께로 썰어 뒤집어 가면 익혀주었더니 먹기 편하고 군고구마 느낌 나고 좋던데요~

[스텐팬]

맛있긴했는데
단점은 얇게썰어서 널어놓는거라 많이 못하고 시간이 좀 걸린다는거네요.
가스압력솥에 물 약간 붓고 20분정도 가열했나? 찐고구마 맛있었구요..

찐거보다는 군고구마가 더 맛있긴 하잖아요.
작년에보니 직화구이 만원도 안하던데요? 한번 찾아보세요^^

[가스 불에는 중국산]

직화구이기도 괜찮아요.
육천원대네요.

http://m.gsshop.com/prd/prd.gs?prdid=4160873

[일반냄비로 군고구마 해먹기]

젤 안쓸것 같은 냄비를 고구마 전용냄비로 하구요

물 아주조금 넣고, 뚜껑 살짝만 열리게 덮고
약불에 오래오래30~40분 이상 구워요
어느순간 군고구마 냄새가 찐하게 나면 잠시후 불끄고 시식~~


먹을때는 스텐집게 두개로 고구마 양쪽을 잡고 반을 갈라서

접시에 놓고 포크로 살살 파먹는답니다.

꿀물이 마구떨어져 있고 엄청 맛있답니다

[고물프라이팬두개]

프라이팬 두개를 위아래로 (하나 뚜껑 하나 냄비역할) 해서 가스불 은은히 켜놓으면
군고구마로 탄생!

[야ㅌ]

직화냄비에 고구마 세개 넣고 오븐에 구워요

[..]

전 오븐에 구워요
타지 않고 좋아요.^^

[전 무쇠냄비]

약불에 구워주면 어렸을때 길에서 사먹던 군고구마 됩니다^^