자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
일식 우동의 "국물"을 집에서 간단히 만드는 방법 좀 알려주세요~
1. 저만의 팁
'12.11.12 10:31 PM (116.32.xxx.137)다시마 국물에 가쓰오부시
시판 유부 넣고 맛간장이나 양조간장 써요.
생각해보면 일본애들은 우리식 국간장이 아 양조간장 쓰는거니깐.
살짝 들큰한 맛 나면서 시판과 똑같아요.
느끼할것 같음ㅇ고추나 고추가루~~~더하셔요2. ...
'12.11.12 10:35 PM (221.190.xxx.42)히가시마루우동스프면 되는 데 ㅠㅠ
가쯔오 자체가 일본원료수입이라서 ....
방사능 염려되시는 분은 가쯔오육수 대신에 잔치국수 내듯이 멸치 육수 내서
국간장으로 살짝 간해서 드시는 게 나을거에요 .
우동에는 뭐니해도 어묵인데 ㅠㅠ
어묵 드시면 넣으시구요
게맛살 튀김. 새우튀김 . 햄 잘게 채쳐서 당근 양파 우엉 등 좋아하시는 뿌리채소 채쳐서 같이 둥글게 카케아게 해서 올리면 맛있는 튀김우동이 !!!
채소는 쑥갓 다진 파가 제일 잘 어울리는 것 같아요 ^^3. 궁금이
'12.11.12 11:29 PM (120.142.xxx.215)호오~ 첫댓글님 방식은 직접 만드는 건데도 간단하네요. 시도해볼께요
히가시마루우동스프로 하면 식당과 똑같이 되나보네요. 좋은 정보 감사합니다4. 궁금이
'12.11.12 11:38 PM (120.142.xxx.215)검색해보니 히가시마루 우동스프는 하얀국물이네요
가쓰오우동은 간장색 국물인데 다른 거네요...5. 씽씽
'12.11.13 12:03 AM (218.48.xxx.189)와~ 저도 일본우동 좋아해서 국물 만드는 법 궁금했는데 감사해요.
6. 우동스프
'12.11.13 12:12 AM (124.5.xxx.231)방사능 터진 후 제일 아쉬운게 일본산 먹거리 인것 같아요
우동스프도 저도 좋아했었는데 방사능 이후에는 일본 식품은 쳐다도 안 보네요
유통기한은 어떨지 모르지만 방사능 전에 사둔 우동스프 몇개 아껴두고 있네요 ㅎㅎㅎ
근게 우동스프가 가스오우동 맛은 안 나요7. 히가시마루
'12.11.13 2:30 AM (221.190.xxx.42)우동스프 가쯔오부시다시 맞는데 ;;;
일본에서 제일 많이 쓰여요 . 가루는 하얀색인데 한소끔 끓여내면 연한 갈색이구요 ...
여기에 입맛에 맞게 쯔유로 살짝 간하면 되요 . 쯔유색때문에 진한 갈색으로 보일거에요 ...
이상 사누키우동 본고장에 살고 있는 사람였습니다 ㅋㅋㅋ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
187313 | 매매가 1억3천 집에 대출 7천 집 전세 들어가도 될까요? 9 | ㅠ | 2012/12/06 | 1,958 |
187312 | 김장에 넣는 해물 문의좀 드려요 5 | 재오 | 2012/12/06 | 746 |
187311 | 새누리 "文-安에 신경쓸틈 없어..朴 마지막까지 민생&.. 9 | 세우실 | 2012/12/06 | 1,383 |
187310 | 췌장에 물혹이 있다는데요. 5 | 건강검진결과.. | 2012/12/06 | 9,577 |
187309 | 식당추천해주세요!!!! 1 | 신도림역 | 2012/12/06 | 375 |
187308 | 며칠전 희망수첩에 1 | 희망 | 2012/12/06 | 1,095 |
187307 | 올해는 난방을 일찍 하게 된 거 같아요. 1 | 겨울 | 2012/12/06 | 652 |
187306 | 정동 달개비 어떤가요? 4 | 기분조아 | 2012/12/06 | 1,221 |
187305 | 안철수,문재인 공식 지원 선언문.txt 9 | 펌. | 2012/12/06 | 1,441 |
187304 | 세자리 곱셈, 나눗셈을 다르고 있는 연산문제집.. 2 | 추천좀..... | 2012/12/06 | 864 |
187303 | 지금 생방송 문,안 회동 후 7 | 블루라군 | 2012/12/06 | 2,166 |
187302 | 끄아~ 나오셨다~~ 2 | 111 | 2012/12/06 | 1,362 |
187301 | 예비고3 영어 문제집 추천 부탁드립니다 | ... | 2012/12/06 | 762 |
187300 | 평일에 지방에서 하는 친척 7순 잔치를 2 | ... | 2012/12/06 | 896 |
187299 | 이와중에 한글 가르치기(선배님들 조언 절실) 6 | inmama.. | 2012/12/06 | 534 |
187298 | 생애 전환건강검진ᆢ 2 | 추워서 | 2012/12/06 | 1,180 |
187297 | 맹장의 증상은 어떤가요 12 | 사탕별 | 2012/12/06 | 2,451 |
187296 | Mac book 사용법 3 | Macboo.. | 2012/12/06 | 637 |
187295 | 이 이와중에 생신상 메뉴 좀 추천해주세요 1 | .... | 2012/12/06 | 460 |
187294 | 급합니다.--전기렌지 좋은거 추천해주세요 2 | 희정 | 2012/12/06 | 2,665 |
187293 | 월세와 매매 어느 것이 나을까요? 1 | 집주인입니다.. | 2012/12/06 | 677 |
187292 | 임슬옹 요즘 호감이네요 5 | 브이아이피맘.. | 2012/12/06 | 2,000 |
187291 | 저도 문재인 찍기로 맘먹었습니다 21 | ... | 2012/12/06 | 2,500 |
187290 | 경사났네 경사났어 확실히 정권교체되는군요 1 | 에헤라디아 | 2012/12/06 | 1,445 |
187289 | 난소기형종 복강경 수술 조언부탁드려요 5 | 에헴 | 2012/12/06 | 5,486 |