제목처럼 끓였거든요. 근데 건더기가 많은데 따로 뒀다 갈아서 김치에 넣는건가요?
아님 버리는 건가요?
너무 싱싱해서 우리농에서 추자도 멸치젓을 샀는데 어찌하는지 모르겠어요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치젓 끓여서 거르고 건더기 어떻하는건지 알려주세요.
비오느저녁 조회수 : 1,466
작성일 : 2012-11-12 18:09:21
IP : 1.241.xxx.25
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.11.12 6:12 PM (211.237.xxx.204)당연히 건더기는 따로 보관해야죠
냉동실에 보관하시고 김치에 건더기도 같이 다져서 넣으세요
맑은 액젓과 건더기같이 넣으면 맛이 깊고 좋습니다.2. 소심이
'12.11.12 6:13 PM (112.149.xxx.182)끓이면 앙상한 뼈밖에 안남아요. 그게 아니라면 멸치젓이 덜삭은것같은데요.
3. ..
'12.11.12 6:15 PM (1.225.xxx.112)걸러낸 건더기에 물 쬐금 더 붓고 다시 팔팔 끓여서 살이 녹도록 으깨서 밭으세요.
이것도 훌륭한 액젓입니다.4. 비오는저녁
'12.11.12 6:16 PM (1.241.xxx.25)앙상한뼈와 살도 죽같이 남았는데요.
5. ...
'12.11.12 7:15 PM (223.62.xxx.240)그럼 덜끓이신거예요
장터 진부*님 판매글보면
액젓 끓여서 거른거 나오던데
그정도 삭혀서 폭끓여야 액젓맛이 제대로 나와요6. 비오는저녁
'12.11.12 7:36 PM (1.241.xxx.25)네 알겠어요. 고맙습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 183249 | 이것 두 개 차이를 한 번 봐주세요 5 | 샬랄라 | 2012/11/25 | 1,037 |
| 183248 | 감성적이 되지 맙시다. 5 | 우리 투표해.. | 2012/11/25 | 1,021 |
| 183247 | 더착한 인블러썸 스킨베일은 싸게 살 방법이 없나봐요..ㅜㅜ 7 | 여기서 | 2012/11/25 | 1,728 |
| 183246 | "안철수 지지자인 척 하라" 인터넷 여론조작 .. 5 | 신조협려 | 2012/11/25 | 1,326 |
| 183245 | 아니 성폭행인데 왜 뇌물인가요 5 | 로스쿨 수습.. | 2012/11/25 | 1,812 |
| 183244 | 다빈치안경점이 좋은가요? | ?? | 2012/11/25 | 3,228 |
| 183243 | 중앙선데이 긴급여론조사 문재인 20대 심각 13 | 안사퇴이후 | 2012/11/25 | 2,677 |
| 183242 | 퀴즈쇼는 안하나요? 4 | ? | 2012/11/25 | 813 |
| 183241 | 안후보 지지자분들 상처받지 마세요.. 23 | 넘어가지 마.. | 2012/11/25 | 1,888 |
| 183240 | 자꾸 시어머니가 친정어머니를 가리켜 엄마 라고 호칭하는데요 .... 10 | 호칭문제요... | 2012/11/25 | 5,149 |
| 183239 | 어디서 파나요 | 김혜영 앞치.. | 2012/11/25 | 952 |
| 183238 | 거시기 검사,뇌물수수로 긴급체포했으면? 여자는 뇌물공여자? 1 | ... | 2012/11/25 | 884 |
| 183237 | 이 사람도 알콜중독이었을까요? 3 | mmm | 2012/11/25 | 1,728 |
| 183236 | 서유럽 여행 4개국8박 10일, 6개국10박12일 어떤게 나을까.. 9 | 유럽여행 | 2012/11/25 | 3,136 |
| 183235 | 안철수 표 51.8% 文으로…24.2% 朴으로 이동 8 | 문재인 화이.. | 2012/11/25 | 2,053 |
| 183234 | 어깨 근육이 아파요 9 | ijij | 2012/11/25 | 2,252 |
| 183233 | 사워크림이 들어가는 머핀레시피 부탁드려요~ 4 | 살찌나요ㅜ... | 2012/11/25 | 1,250 |
| 183232 | 안하신다더니... 8 | 김장 | 2012/11/25 | 2,165 |
| 183231 | 밀폐용기 스텐 or 유리 중 어떤걸 선호하세요? 8 | 궁금 | 2012/11/25 | 3,387 |
| 183230 | 보세 패딩과 브랜드 패딩 2 | .... | 2012/11/25 | 3,136 |
| 183229 | 열흘지난 우유 버리는 방법밖에 없겠죠? 7 | 살림 말아먹.. | 2012/11/25 | 2,791 |
| 183228 | 당신이 알바가 아니라면 8 | 유권자 | 2012/11/25 | 1,017 |
| 183227 | 제발 도와주세요 양털이불을 꼭 드라이 해야 하나요? 5 | 담요 | 2012/11/25 | 2,026 |
| 183226 | 자다깨서 우는 아기...너무 힘드네요ㅠㅠㅠㅜ 8 | 흠냐 | 2012/11/25 | 7,257 |
| 183225 | 꼭 한번은 봐야 하는 글인것 같습니다. 4 | 아멘타불 | 2012/11/25 | 1,136 |