청도반시 곶감용으로 사서
바로 껍질 깍아서 리큅건조기에 말렸어요
다 말렸는데 먹어보니 떫어요..ㅜㅜ
배송 온 다음날이나 하루정도 더 있다가
깎아야 하나봐요.ㅜㅜ
어쩌죠.. 이거 그냥 계속 건조기에 말리면 괜찮을까요?
아니면 지금 떫어도 나중에 후숙?되면 떫은맛 없어지나요?
올해 겨울 비상식량인데.. 에공...
아시는 분들 어떻게 해야하는지 부탁드려요
청도반시 곶감용으로 사서
바로 껍질 깍아서 리큅건조기에 말렸어요
다 말렸는데 먹어보니 떫어요..ㅜㅜ
배송 온 다음날이나 하루정도 더 있다가
깎아야 하나봐요.ㅜㅜ
어쩌죠.. 이거 그냥 계속 건조기에 말리면 괜찮을까요?
아니면 지금 떫어도 나중에 후숙?되면 떫은맛 없어지나요?
올해 겨울 비상식량인데.. 에공...
아시는 분들 어떻게 해야하는지 부탁드려요
건조기에 반정도 말리고 자연건조 해 보세요.
너무 단시간에 말리면 떫어요.
혹시 너무 얇게 말리신 거 아닌가요?
제가 처음엔 8등분 해서 말렸는데 마르긴 빨리 말랐지만 떫더라구요.
그래서 두번째엔 4등분해서 말렸더니 더디 마르지만 정말 맛있게 말랐어요.
대신 진짜 시간 오래 걸렸어요.
후숙이 되면서 말라야 달아요
자연건조 5일하니까 넘 맛있어요
편으로 네등분해서 말렸으니 그렇게 얇진 않았을꺼고
해마다 했었는데
그땐 주황색?빛이 돌았는데.. 이번엔 별로 안그러더라구요..ㅜㅜ
지금 베란다에 자연건조하려고 놔뒀어요..
다 말랐는데도 떫다면 냉동했다 해동했다를 한두번 해주세요
그러면 안 떫어져요
그리고 색은 날이 추움 좀 까맣게 덜 예쁜 색이 나더라구요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
185660 | 우리 남편도 좀 외국으로 나갔으면 좋으련만.. 20 | 나도 외국에.. | 2012/12/03 | 3,101 |
185659 | 안철수가 투표독려운동만 해줘도됩니다. 9 | .... | 2012/12/03 | 929 |
185658 | 역시 안철수님~ 영원히 지지합니다................... 13 | only | 2012/12/03 | 1,763 |
185657 | 이상아.. 23 | 헐 | 2012/12/03 | 25,255 |
185656 | 앞머리를 너무 도토리뚜껑처럼 짤라놨는데.. 6 | 호섭이행님 | 2012/12/03 | 1,511 |
185655 | 문재인 후보가 화답하셨어요... 4 | 투표하라12.. | 2012/12/03 | 2,791 |
185654 | 민주당이 싫어도 문재인을 뽑아야 하는 이유 써봅니다 18 | tapas | 2012/12/03 | 1,885 |
185653 | 부동산에 앉아서 한 표획득 | 한 표 | 2012/12/03 | 947 |
185652 | 문후보님 부인 트위터에 올라온 선거운동 아이디어 4 | 이것도아이디.. | 2012/12/03 | 1,978 |
185651 | 2017년 19대 대선 출정식을 보는 것 같대요. 10 | 111 | 2012/12/03 | 1,745 |
185650 | 페라가모 지갑 남자들은 별로인가요? 4 | ... | 2012/12/03 | 10,827 |
185649 | 향후 행보를 보면 알겠지요.. 3 | 안철수 | 2012/12/03 | 909 |
185648 | 이간질 알바들 또 등장합니다 6 | 속지마요 | 2012/12/03 | 746 |
185647 | 카레 라이스에 기본 야채 말고.. 15 | 고기 없음 | 2012/12/03 | 1,743 |
185646 | [전문] 안철수 해단식 "더욱 담대한 의지로 정진하겠다.. 4 | 세우실 | 2012/12/03 | 1,338 |
185645 | 식기 세척기 락스로 청소해도 되나요? 2 | ... | 2012/12/03 | 2,605 |
185644 | 보육교사2급교육기관문의 4 | 어디서배울까.. | 2012/12/03 | 1,534 |
185643 | 대놓고 지지해야 했나요? 26 | mango | 2012/12/03 | 2,538 |
185642 | 역시 안철수.............. 4 | 바람이분다 | 2012/12/03 | 1,873 |
185641 | 약정있는 핸드폰 환불 받으면 위약금만 주나요? 1 | 핸드폰 환불.. | 2012/12/03 | 1,117 |
185640 | 미국에 사는 조카 선물 추천해주세요~ 7 | 꼬꼬꼬 | 2012/12/03 | 1,286 |
185639 | 문 후보 지지 한 거 맞나요? 15 | 음 | 2012/12/03 | 2,783 |
185638 | 법의학자 내용이 나오는 미드 찾아요 7 | 미드 좋아하.. | 2012/12/03 | 1,678 |
185637 | 방앗간에서 쌀 빻으려면 불려서 가져가야 하나요? 4 | 궁금 | 2012/12/03 | 1,362 |
185636 | 박근혜 이렇게 선거할껀가요? 3 | 하늘 | 2012/12/03 | 918 |