완전초보. 알타리김치 레시피 좀 알려주세요
작성일 : 2012-11-09 21:47:40
1407356
알타리 김치가 너무너무 먹고싶은데..
2단정도 담가보려구요.
정확한 레시피가 있어야지...도저히 엄두가 안나네요.
담가보신분들..성공했던 계량된 레시피 좀 알려주세요.
내일 꼭 한번 도전해보려구요
IP : 115.3.xxx.147
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.11.9 10:14 PM
(114.206.xxx.37)
김치 레시피 질문 때마다 잘 적어요.
해본 것 중에서 제일 맛있더라구요. 제입에.
키친토크에 보시면 노니님 양념이 있어요.
경빈마마님 것도 있는데 이건 안 해봐서 말씀 못드리는데 이 양념도 맛있다고 하네요.
초보시니 개량해서 양념을 만드세요.
그 비율 그대로 하셔서 담가보세요.
생각보다 쉽고 일정한 맛나서 김치가 너무 쉬워져요.
그 양념 알고나서 깍두기, 김치, 파김치 등등 모든 김치종류는 그 양념으로만 하는데도
일정한 맛이 나요.
깍두기는 거기다 싸구려 야구르트나 보라돌이님이 알려주신 쿨피스 파인애플맛 반컵 정도
넣어도 맛있구요.
2단 정도면 그 양념 만들어놓고 알타리 버무리고 남으면 김치냉장고 넣어뒀다가
나중에 다른 것으로 써면 됩니다.
2. mine
'12.11.9 10:29 PM
(115.3.xxx.147)
검색해볼께요. 진짜 감사합니다^^
3. .....
'12.11.10 10:32 AM
(118.219.xxx.48)
설명이 알차서 윗님댓글 보고 저도 왠지 알타리김치를 담그고 싶어졌네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
197455 |
82님!!!!!!한번만 봐주세요! 그리고 먹이 금지(민주당은 .. 2 |
.... |
2012/12/21 |
753 |
197454 |
갤노트2 가 아니네요.. 죄송해요 16 |
사까마까신 |
2012/12/21 |
1,527 |
197453 |
고등문법 추천해주세요 |
예비고1맘 |
2012/12/21 |
429 |
197452 |
스맛폰 사진 복원되나요? 2 |
ㅠㅠ |
2012/12/21 |
854 |
197451 |
다음 우수 블로그 추천(전북 지역) 1 |
강추! |
2012/12/21 |
1,085 |
197450 |
국(민)개(새끼)론 아시나요? 이거 정말 신빙성있네요~ 12 |
00 |
2012/12/21 |
2,434 |
197449 |
‘레미제라블’ 영화값 8천원이 너무 싸다 13 |
샬랄라 |
2012/12/21 |
3,864 |
197448 |
새누리당-박근혜 공공서비스 민영화설 허위-이말 믿어도 될까 8 |
기린 |
2012/12/21 |
1,879 |
197447 |
민주당은 당명부터 바꿔야 합니다. |
... |
2012/12/21 |
669 |
197446 |
며칠전의 문재인님 트윗글이 이제야 제게 도착했네요. 6 |
우리는 |
2012/12/21 |
1,736 |
197445 |
박근혜 되고 5년 또… 못하겠다” 유서 남기고... 16 |
저녁숲 |
2012/12/21 |
3,506 |
197444 |
최태민은 당최 무슨 매력이 있었을까요? 25 |
매력덩어리 |
2012/12/21 |
7,304 |
197443 |
지금 끙끙 앓구있어요. 9 |
과묵한남편 |
2012/12/21 |
1,138 |
197442 |
26년, 1985 남영동 같은 영화가 올 해 안에 개봉될 수 있.. 1 |
뽀송이 |
2012/12/21 |
666 |
197441 |
문후보가 이명박보다 더표많이 얻었대요ㅜ 4 |
대통령이다 |
2012/12/21 |
1,272 |
197440 |
성탄절 판공성사 알려주세요 4 |
.... |
2012/12/21 |
832 |
197439 |
노인 장기요양 보험은 어떻게 될까요? 6 |
***** |
2012/12/21 |
1,495 |
197438 |
새누리시즌1! 새누리 울산서 민생법안 잇따라 부결 22 |
새시대 |
2012/12/21 |
2,024 |
197437 |
이틀 째 티비,라디오 뉴스 안 보고 있네요. 29 |
.... |
2012/12/21 |
1,297 |
197436 |
터키vs이집트.. 자유여행 13 |
........ |
2012/12/21 |
2,321 |
197435 |
보수가 보는 진보란... 13 |
... |
2012/12/21 |
988 |
197434 |
2012년 12월 21일이 이제 시작됩니다. 8 |
... |
2012/12/21 |
956 |
197433 |
밑의 방송국 글...댓글 지웁시다..제발요~!!(냉무) 4 |
댓글금지 |
2012/12/21 |
683 |
197432 |
나는야 오십하나 .... 3 |
미소야 |
2012/12/21 |
1,012 |
197431 |
48% 힘으로 앞으로 5년 두눈 크게 뜨고 관심갖자구요! 8 |
호호맘 |
2012/12/21 |
630 |