알타리 김치가 너무너무 먹고싶은데..
2단정도 담가보려구요.
정확한 레시피가 있어야지...도저히 엄두가 안나네요.
담가보신분들..성공했던 계량된 레시피 좀 알려주세요.
내일 꼭 한번 도전해보려구요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
완전초보. 알타리김치 레시피 좀 알려주세요
mine 조회수 : 1,909
작성일 : 2012-11-09 21:47:40
IP : 115.3.xxx.147
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.11.9 10:14 PM (114.206.xxx.37)김치 레시피 질문 때마다 잘 적어요.
해본 것 중에서 제일 맛있더라구요. 제입에.
키친토크에 보시면 노니님 양념이 있어요.
경빈마마님 것도 있는데 이건 안 해봐서 말씀 못드리는데 이 양념도 맛있다고 하네요.
초보시니 개량해서 양념을 만드세요.
그 비율 그대로 하셔서 담가보세요.
생각보다 쉽고 일정한 맛나서 김치가 너무 쉬워져요.
그 양념 알고나서 깍두기, 김치, 파김치 등등 모든 김치종류는 그 양념으로만 하는데도
일정한 맛이 나요.
깍두기는 거기다 싸구려 야구르트나 보라돌이님이 알려주신 쿨피스 파인애플맛 반컵 정도
넣어도 맛있구요.
2단 정도면 그 양념 만들어놓고 알타리 버무리고 남으면 김치냉장고 넣어뒀다가
나중에 다른 것으로 써면 됩니다.2. mine
'12.11.9 10:29 PM (115.3.xxx.147)검색해볼께요. 진짜 감사합니다^^
3. .....
'12.11.10 10:32 AM (118.219.xxx.48)설명이 알차서 윗님댓글 보고 저도 왠지 알타리김치를 담그고 싶어졌네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
198926 | 인서울 낮은과 7 | 희망 | 2012/12/25 | 2,507 |
198925 | 올해는 케잌에 선물 없나요? 2 | wer | 2012/12/25 | 1,037 |
198924 | 수개표 반대자에게 다 이해 받아야 하나요 ? 뚜벅뚜벅 일 진행합.. 11 | 지금 | 2012/12/25 | 955 |
198923 | 백화점 내 식품관 반찬코너 어디가 괞찮나요? 1 | 서울 | 2012/12/25 | 932 |
198922 | 그네왈 "지난번 비대위는 어떤 촉새가 나불거려가지고&q.. 15 | 달이차오른다.. | 2012/12/25 | 3,521 |
198921 | 고현정머리보고 깜놀했어요 7 | 고현정머리 | 2012/12/25 | 6,494 |
198920 | 한겨레신문의 약삭바른 줄서기.. 9 | MBN아부 | 2012/12/25 | 9,922 |
198919 | 도전 천곡 최지연 왜 이러나요???? 1 | 헐 | 2012/12/25 | 3,635 |
198918 | 넓은집 전세 사시는분 많으세요? 2 | 우리는 세가.. | 2012/12/25 | 2,785 |
198917 | 부정개표가 있었다고 칩시다 그네가 자리 내놓을거같아요? 28 | 답답 | 2012/12/25 | 2,315 |
198916 | 수검표하고 민주통합당 당명바꾸면 될듯! 4 | 수검표찬성 | 2012/12/25 | 780 |
198915 | 다들 자녀들에게 산타선물 해주셨나요? 4 | .. | 2012/12/25 | 1,253 |
198914 | 아이들영화... 1 | 은새엄마 | 2012/12/25 | 518 |
198913 | 선거무효소송 & 김무성이 전자개표기 사용지시 3 | .... | 2012/12/25 | 1,926 |
198912 | 아파트에서 화로 피워보신분 계세요?? 24 | 춥네 | 2012/12/25 | 8,118 |
198911 | 나왔군요^^* 14 | 봉주 | 2012/12/25 | 2,873 |
198910 | ((급해요)) 담이 결린 증상이요!! 5 | 담 | 2012/12/25 | 1,327 |
198909 | 소염제 사야하는데 어디서 살수 있을까요? 1 | 소염제 | 2012/12/25 | 6,727 |
198908 | 샤넬가방을 산다면 4 | ᆢᆢ | 2012/12/25 | 2,721 |
198907 | 강아지 사료량 여쭤봐요. 5 | 바람 | 2012/12/25 | 1,283 |
198906 | 망치부인 출소는 언제지요? 7 | 출소 | 2012/12/25 | 2,137 |
198905 | 새눌지지지자와의 대화~ 12 | 여긴구미 | 2012/12/25 | 2,227 |
198904 | 추운데...어딜가야... 2 | 초3 | 2012/12/25 | 1,262 |
198903 | 가족이 죽은 해에는 결혼식을 하지 않는 게 맞나요? 4 | 잔치녀 | 2012/12/25 | 2,304 |
198902 | 댓글 달아주신 분들께 모두 감사드립니다... 18 | 상처받은 | 2012/12/25 | 10,960 |