완전초보. 알타리김치 레시피 좀 알려주세요
작성일 : 2012-11-09 21:47:40
1407356
알타리 김치가 너무너무 먹고싶은데..
2단정도 담가보려구요.
정확한 레시피가 있어야지...도저히 엄두가 안나네요.
담가보신분들..성공했던 계량된 레시피 좀 알려주세요.
내일 꼭 한번 도전해보려구요
IP : 115.3.xxx.147
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.11.9 10:14 PM
(114.206.xxx.37)
김치 레시피 질문 때마다 잘 적어요.
해본 것 중에서 제일 맛있더라구요. 제입에.
키친토크에 보시면 노니님 양념이 있어요.
경빈마마님 것도 있는데 이건 안 해봐서 말씀 못드리는데 이 양념도 맛있다고 하네요.
초보시니 개량해서 양념을 만드세요.
그 비율 그대로 하셔서 담가보세요.
생각보다 쉽고 일정한 맛나서 김치가 너무 쉬워져요.
그 양념 알고나서 깍두기, 김치, 파김치 등등 모든 김치종류는 그 양념으로만 하는데도
일정한 맛이 나요.
깍두기는 거기다 싸구려 야구르트나 보라돌이님이 알려주신 쿨피스 파인애플맛 반컵 정도
넣어도 맛있구요.
2단 정도면 그 양념 만들어놓고 알타리 버무리고 남으면 김치냉장고 넣어뒀다가
나중에 다른 것으로 써면 됩니다.
2. mine
'12.11.9 10:29 PM
(115.3.xxx.147)
검색해볼께요. 진짜 감사합니다^^
3. .....
'12.11.10 10:32 AM
(118.219.xxx.48)
설명이 알차서 윗님댓글 보고 저도 왠지 알타리김치를 담그고 싶어졌네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
186511 |
이거 불법 아닌가요? 1 |
사탕별 |
2012/12/05 |
667 |
186510 |
수학 인강 중 설명 제일 자세하게 잘 해주는 사이트 아세요? |
초등학생 |
2012/12/05 |
398 |
186509 |
캐묻고 따라하는 동네엄마 11 |
.. |
2012/12/05 |
4,035 |
186508 |
양초 1 |
향초 |
2012/12/05 |
390 |
186507 |
요즘은 가습기 전혀 안 쓰시나요? 9 |
^^ |
2012/12/05 |
1,682 |
186506 |
장터에서 절임배추 사보신분.. 3 |
김장 |
2012/12/05 |
729 |
186505 |
속보. 안철수, 문재인 전폭 지원키로 3 |
첫눈온다! |
2012/12/05 |
1,648 |
186504 |
박근혜, 이래서 피했나? TV토론서 ‘쩔쩔매’ |
수첩공주 |
2012/12/05 |
769 |
186503 |
문재인 "안철수 지지자들에게 사과" 7 |
기사예요 |
2012/12/05 |
1,646 |
186502 |
눈 오기 시작하네요~ 4 |
서울 |
2012/12/05 |
1,277 |
186501 |
김옥두, 朴지지한 한화갑에 "친구, 이러면 안 되지&q.. 9 |
행복 |
2012/12/05 |
1,679 |
186500 |
얘 오늘 너무 심하게 일하네요. 11 |
KR4554.. |
2012/12/05 |
1,653 |
186499 |
연예인들이 축가 불러주는것도 댓가가 있겠지요? 6 |
결혼식 |
2012/12/05 |
1,910 |
186498 |
홈쇼핑 화숙리 써포트기모팬츠어떤가요? 2 |
바지 |
2012/12/05 |
4,235 |
186497 |
요즘 여기가 82인지 불펜인지 헷갈려요~ 13 |
음 |
2012/12/05 |
1,769 |
186496 |
개인적으로 아들키우는 엄마들은 여당을 뽑아야.. 33 |
rk4554.. |
2012/12/05 |
2,601 |
186495 |
피아노 학원 음악회 연주곡 추천 부탁드립니다. 5 |
유키구라모토.. |
2012/12/05 |
757 |
186494 |
먹성 엄청 좋아졌어요ㅠ 8 |
.. |
2012/12/05 |
1,167 |
186493 |
요즘 왜 이렇게 미친 부모들이 많나요? 7 |
미치 |
2012/12/05 |
2,276 |
186492 |
나꼼수에서 mb가 140억 받으려고 7 |
운 좋은 m.. |
2012/12/05 |
1,875 |
186491 |
다리굵고 부츠컷바지 잘입는 저는 어떤 어그부츠를 사야할까요? 2 |
~~ |
2012/12/05 |
1,063 |
186490 |
다 떠나서 ㅂㄱㅎ 는 멍청해서 안됩니다 11 |
이해불가 |
2012/12/05 |
1,429 |
186489 |
누리과정이 뭔가요..? 5 |
누리과정이 |
2012/12/05 |
1,015 |
186488 |
맛있는 귤 소개 좀 해주세요 5 |
,. |
2012/12/05 |
634 |
186487 |
수능 끝난 고삼 딸래미 맘들 뭐하고 지내세요? 3 |
.. |
2012/12/05 |
1,257 |