알타리 김치가 너무너무 먹고싶은데..
2단정도 담가보려구요.
정확한 레시피가 있어야지...도저히 엄두가 안나네요.
담가보신분들..성공했던 계량된 레시피 좀 알려주세요.
내일 꼭 한번 도전해보려구요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
완전초보. 알타리김치 레시피 좀 알려주세요
mine 조회수 : 1,909
작성일 : 2012-11-09 21:47:40
IP : 115.3.xxx.147
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.11.9 10:14 PM (114.206.xxx.37)김치 레시피 질문 때마다 잘 적어요.
해본 것 중에서 제일 맛있더라구요. 제입에.
키친토크에 보시면 노니님 양념이 있어요.
경빈마마님 것도 있는데 이건 안 해봐서 말씀 못드리는데 이 양념도 맛있다고 하네요.
초보시니 개량해서 양념을 만드세요.
그 비율 그대로 하셔서 담가보세요.
생각보다 쉽고 일정한 맛나서 김치가 너무 쉬워져요.
그 양념 알고나서 깍두기, 김치, 파김치 등등 모든 김치종류는 그 양념으로만 하는데도
일정한 맛이 나요.
깍두기는 거기다 싸구려 야구르트나 보라돌이님이 알려주신 쿨피스 파인애플맛 반컵 정도
넣어도 맛있구요.
2단 정도면 그 양념 만들어놓고 알타리 버무리고 남으면 김치냉장고 넣어뒀다가
나중에 다른 것으로 써면 됩니다.2. mine
'12.11.9 10:29 PM (115.3.xxx.147)검색해볼께요. 진짜 감사합니다^^
3. .....
'12.11.10 10:32 AM (118.219.xxx.48)설명이 알차서 윗님댓글 보고 저도 왠지 알타리김치를 담그고 싶어졌네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
199182 | 김남주가 광고하는 인터넷보험 kdb생명 믿을만한 곳인가요? 1 | 보험 | 2012/12/26 | 1,345 |
199181 | 울산분들~ 9 | 울산은 | 2012/12/26 | 1,135 |
199180 | 반포 쪽 학교 문의요^^ 8 | 행복하길 바.. | 2012/12/26 | 1,429 |
199179 | 20대 남자 스펙 이정도면 상위 % 인가요? 46 | ds | 2012/12/26 | 7,327 |
199178 | 최고 강추하는,,, 미니믹서기는?? 6 | bobby | 2012/12/26 | 3,134 |
199177 | 댓글로 얻어맞고있는 50~60세대 16 | .. | 2012/12/26 | 3,162 |
199176 | 윤창중 토론 동영상 좀 보세요. 눈물 나네요. 8 | ㅜㅜ | 2012/12/26 | 2,188 |
199175 | 학생용 전자 손목시계 알람 소리 안울리게 방법 아시는 분? | 알람? | 2012/12/26 | 2,029 |
199174 | 이마트 '엠토크' 브랜드 문의해요 | 상상이 | 2012/12/26 | 801 |
199173 | 이력서, 경력과 자기소개서에 이 내용을 적어야할까요? 5 | ff | 2012/12/26 | 1,573 |
199172 | 박근혜, 무리하게 공약 쏟아내더니… 파장 49 | 일단 되고보.. | 2012/12/26 | 8,031 |
199171 | 울컥... 4 | 출근길 | 2012/12/26 | 1,064 |
199170 | 세탁후 냄새나는 수건 어떻게 해야하나요? 9 | 간장이 | 2012/12/26 | 9,393 |
199169 | 요 밑에 정봉주 출소 나꼼수글 건너가셔도 될 듯 1 | 십정단?! | 2012/12/26 | 867 |
199168 | 정봉주출소와 도망간 주진우 김어준 10 | 나꼼공식종영.. | 2012/12/26 | 14,108 |
199167 | 신용조회 기록 남지 않고 조회 하는곳 있을까요? 1 | ... | 2012/12/26 | 717 |
199166 | 빠 언니 문자 5 | ... | 2012/12/26 | 1,532 |
199165 | 지금 멜론 고장입니까? 2 | 하얀공주 | 2012/12/26 | 719 |
199164 | 독일제품 구매대행 수수료나 통관비등이 얼마나 될까요? 3 | 실리트냄비 .. | 2012/12/26 | 709 |
199163 | 심리학전공어떤가요 5 | 전공 | 2012/12/26 | 1,985 |
199162 | 부정선거...설마그렇게까지 하겠어? 하는 입장이신가요 24 | 슬퍼요 | 2012/12/26 | 2,347 |
199161 | 부정선거 UN에 청원합시다 4 | 기린 | 2012/12/26 | 1,012 |
199160 | 직장 동료의 내 임신 꿈. | 헉... | 2012/12/26 | 2,742 |
199159 | 제 닉넴이 많이 나오네요^^ 1 | 서울의달 | 2012/12/26 | 998 |
199158 | 연말결산! 82에서 올해 젤 잼났던 글 17 | 2012 | 2012/12/26 | 5,306 |