알타리 김치가 너무너무 먹고싶은데..
2단정도 담가보려구요.
정확한 레시피가 있어야지...도저히 엄두가 안나네요.
담가보신분들..성공했던 계량된 레시피 좀 알려주세요.
내일 꼭 한번 도전해보려구요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
완전초보. 알타리김치 레시피 좀 알려주세요
mine 조회수 : 1,883
작성일 : 2012-11-09 21:47:40
IP : 115.3.xxx.147
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.11.9 10:14 PM (114.206.xxx.37)김치 레시피 질문 때마다 잘 적어요.
해본 것 중에서 제일 맛있더라구요. 제입에.
키친토크에 보시면 노니님 양념이 있어요.
경빈마마님 것도 있는데 이건 안 해봐서 말씀 못드리는데 이 양념도 맛있다고 하네요.
초보시니 개량해서 양념을 만드세요.
그 비율 그대로 하셔서 담가보세요.
생각보다 쉽고 일정한 맛나서 김치가 너무 쉬워져요.
그 양념 알고나서 깍두기, 김치, 파김치 등등 모든 김치종류는 그 양념으로만 하는데도
일정한 맛이 나요.
깍두기는 거기다 싸구려 야구르트나 보라돌이님이 알려주신 쿨피스 파인애플맛 반컵 정도
넣어도 맛있구요.
2단 정도면 그 양념 만들어놓고 알타리 버무리고 남으면 김치냉장고 넣어뒀다가
나중에 다른 것으로 써면 됩니다.2. mine
'12.11.9 10:29 PM (115.3.xxx.147)검색해볼께요. 진짜 감사합니다^^
3. .....
'12.11.10 10:32 AM (118.219.xxx.48)설명이 알차서 윗님댓글 보고 저도 왠지 알타리김치를 담그고 싶어졌네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
202814 | '여자의 마음은 갈대'에 대한 불편한 진실 2 | 불편한 진실.. | 2013/01/05 | 3,169 |
202813 | 보일러 고장! 내일 오후에나 설치 된대요 2 | 추버 | 2013/01/05 | 881 |
202812 | 박완규 "연예사병 불공평, 없어지는게 맞다" 6 | 이랬다네요 | 2013/01/05 | 3,178 |
202811 | 친구하고 싸웠어요ㅠㅠ 4 | 후리지아향기.. | 2013/01/05 | 2,179 |
202810 | 한길 리서치 여조사 분석자료를 보니 집가진 사람들의 7 | ... | 2013/01/05 | 1,260 |
202809 | 카카오 친구목록이 안 떠요 2 | 초록나무 | 2013/01/05 | 1,739 |
202808 | 좋은 호텔 칠순잔치 하고 싶은데요.. 5 | ... | 2013/01/05 | 4,740 |
202807 | 궁금해서 그러는데 댓글중 22222222는 무슨 뜻인가요? 3 | 아마 | 2013/01/05 | 3,747 |
202806 | 친정동네가니 3 | ck | 2013/01/05 | 1,828 |
202805 | 매운 음식 먹고 설사, 속 안좋은데 체한걸까요?(비위 약하신분 .. 5 | ... | 2013/01/05 | 4,988 |
202804 | 무릎팍에 나온 워쇼스키 남매 7 | 똘똘이 | 2013/01/05 | 4,068 |
202803 | 카톡 친구찾기에 음란 사진들 ㅠㅠ 1 | ㅇㅇ | 2013/01/05 | 2,677 |
202802 | 몇일째 음식사진만 찾아보고있어요..ㅠㅠ 1 | .. | 2013/01/05 | 1,014 |
202801 | 내일 소개팅인데 반팔실크원피스 이상해보일까요? 8 | 소개팅 | 2013/01/05 | 2,698 |
202800 | 방산시장에서 벽지 사보신분 계세요? 1 | ,,,,, | 2013/01/05 | 2,368 |
202799 | 심사숙고해서 고른 패딩이예요. 골라주세요 ㅜㅜ 21 | 제가 패딩글.. | 2013/01/05 | 4,771 |
202798 | 보수 꼴통들 우글 거리는 시댁가요 ㅜㅜ 61 | 여러분 저 | 2013/01/05 | 7,604 |
202797 | 그냥 시댁식구들이 부담스러워요ㅜㅠ 15 | ᆢ | 2013/01/05 | 6,008 |
202796 | 택배기사 처우개선 서명해요 6 | 크랜베리 | 2013/01/05 | 1,469 |
202795 | 모바일 뱅킹 5 | 새벽 | 2013/01/05 | 797 |
202794 | (단독)"국정원직원, 여당 불리한 글 감추려 연예 요리.. 6 | 이 나쁜!!.. | 2013/01/05 | 8,682 |
202793 | 거의50을 1 | 82cook.. | 2013/01/05 | 1,125 |
202792 | 남자아이 축구 못해도 괜찮을까요? 6 | 중학교입학예.. | 2013/01/05 | 1,617 |
202791 | 미국여행.. 6 | .... | 2013/01/05 | 1,473 |
202790 | 시동이 갑자기 안걸릴때 어떡하세요? 4 | 미쵸ㅠ | 2013/01/05 | 2,214 |