알타리 김치가 너무너무 먹고싶은데..
2단정도 담가보려구요.
정확한 레시피가 있어야지...도저히 엄두가 안나네요.
담가보신분들..성공했던 계량된 레시피 좀 알려주세요.
내일 꼭 한번 도전해보려구요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
완전초보. 알타리김치 레시피 좀 알려주세요
mine 조회수 : 1,865
작성일 : 2012-11-09 21:47:40
IP : 115.3.xxx.147
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.11.9 10:14 PM (114.206.xxx.37)김치 레시피 질문 때마다 잘 적어요.
해본 것 중에서 제일 맛있더라구요. 제입에.
키친토크에 보시면 노니님 양념이 있어요.
경빈마마님 것도 있는데 이건 안 해봐서 말씀 못드리는데 이 양념도 맛있다고 하네요.
초보시니 개량해서 양념을 만드세요.
그 비율 그대로 하셔서 담가보세요.
생각보다 쉽고 일정한 맛나서 김치가 너무 쉬워져요.
그 양념 알고나서 깍두기, 김치, 파김치 등등 모든 김치종류는 그 양념으로만 하는데도
일정한 맛이 나요.
깍두기는 거기다 싸구려 야구르트나 보라돌이님이 알려주신 쿨피스 파인애플맛 반컵 정도
넣어도 맛있구요.
2단 정도면 그 양념 만들어놓고 알타리 버무리고 남으면 김치냉장고 넣어뒀다가
나중에 다른 것으로 써면 됩니다.2. mine
'12.11.9 10:29 PM (115.3.xxx.147)검색해볼께요. 진짜 감사합니다^^
3. .....
'12.11.10 10:32 AM (118.219.xxx.48)설명이 알차서 윗님댓글 보고 저도 왠지 알타리김치를 담그고 싶어졌네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
175802 | 아이가 친구에게 뺨을 맞아왔는데요 15 | 심난 | 2012/11/12 | 2,984 |
175801 | 안철수 후보도 내일부터 국민펀드 모집하네요, 4 | www | 2012/11/12 | 961 |
175800 | 다진 쇠고기 볶아놓은 게 있는데 뭘 할까요? 12 | 요리잘하고싶.. | 2012/11/12 | 1,331 |
175799 | 52개월 남아 장난감 추천해주세요. 2 | 질문 | 2012/11/12 | 568 |
175798 | 3* 방풍비닐 3 | 추워요 | 2012/11/12 | 1,880 |
175797 | 헤지스 가방좀 봐주세요 3 | 가방 | 2012/11/12 | 1,651 |
175796 | 물빨래 가능한 커튼은 구할 수 없나요? 4 | 커튼 | 2012/11/12 | 1,284 |
175795 | 정부의 부동산 3대입법이 민주당의 반대에 의해 좌초 위기군요. 5 | .... | 2012/11/12 | 741 |
175794 | 내곡동 특검, 12일 오후 ‘청와대 압수수색’ 5 | 세우실 | 2012/11/12 | 925 |
175793 | 항공권 최대할인 100,000원~~@ | 릴리리 | 2012/11/12 | 764 |
175792 | 너무 우울해요..ㅠㅜ 회사를 새로 알아봐야할거 같아요.. 1 | 애엄마 | 2012/11/12 | 1,217 |
175791 | 머리속 생각이 너무 많아 마음이 괴로울 때 잊어버릴 수 있는 취.. 11 | 도와주세요 .. | 2012/11/12 | 3,539 |
175790 | 근데 여기 젊은여성들 있기는 한가요? 2 | .. | 2012/11/12 | 906 |
175789 | 변기 그 글..삭제했나봐요? 1 | zzz | 2012/11/12 | 1,094 |
175788 | 공모자들 | .. | 2012/11/12 | 687 |
175787 | 전기요 살려고 하는데요... 3 | ㅜㅜ | 2012/11/12 | 1,268 |
175786 | 커튼(텐??) 인터넷으로 사도 괜찮을까요?? 14 | 파랑 | 2012/11/12 | 2,478 |
175785 | 보일러 어디 걸까요? | 보일러 | 2012/11/12 | 2,136 |
175784 | 중3아들 무단결석하고 게임방갔어요 2 | 중3엄마 | 2012/11/12 | 1,474 |
175783 | 늑대소년 5 | 릴리리 | 2012/11/12 | 1,519 |
175782 | 자아를 내려놓고 싶습니다. 8 | 자아야 | 2012/11/12 | 2,348 |
175781 | 죄송하지만.. 패딩 하나만 봐 주세요 ㅠ 12 | 82 좋아요.. | 2012/11/12 | 2,528 |
175780 | 이 상황에 제가 화가 날만한 상황인가요? 3 | ... | 2012/11/12 | 1,042 |
175779 | 역시 사람은 안변하나봐요... 1 | 답답맘 | 2012/11/12 | 1,008 |
175778 | 중학교 아이의 전학의 뾰족한 방법은? 1 | 전학 | 2012/11/12 | 1,194 |