완전초보. 알타리김치 레시피 좀 알려주세요
작성일 : 2012-11-09 21:47:40
1407356
알타리 김치가 너무너무 먹고싶은데..
2단정도 담가보려구요.
정확한 레시피가 있어야지...도저히 엄두가 안나네요.
담가보신분들..성공했던 계량된 레시피 좀 알려주세요.
내일 꼭 한번 도전해보려구요
IP : 115.3.xxx.147
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.11.9 10:14 PM
(114.206.xxx.37)
김치 레시피 질문 때마다 잘 적어요.
해본 것 중에서 제일 맛있더라구요. 제입에.
키친토크에 보시면 노니님 양념이 있어요.
경빈마마님 것도 있는데 이건 안 해봐서 말씀 못드리는데 이 양념도 맛있다고 하네요.
초보시니 개량해서 양념을 만드세요.
그 비율 그대로 하셔서 담가보세요.
생각보다 쉽고 일정한 맛나서 김치가 너무 쉬워져요.
그 양념 알고나서 깍두기, 김치, 파김치 등등 모든 김치종류는 그 양념으로만 하는데도
일정한 맛이 나요.
깍두기는 거기다 싸구려 야구르트나 보라돌이님이 알려주신 쿨피스 파인애플맛 반컵 정도
넣어도 맛있구요.
2단 정도면 그 양념 만들어놓고 알타리 버무리고 남으면 김치냉장고 넣어뒀다가
나중에 다른 것으로 써면 됩니다.
2. mine
'12.11.9 10:29 PM
(115.3.xxx.147)
검색해볼께요. 진짜 감사합니다^^
3. .....
'12.11.10 10:32 AM
(118.219.xxx.48)
설명이 알차서 윗님댓글 보고 저도 왠지 알타리김치를 담그고 싶어졌네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
203193 |
도와주세요ㅜㅜ 커터칼에 찔린 후의 찌르는 듯한 내부통증... 16 |
제발요 |
2013/01/06 |
12,718 |
203192 |
1호선 라인에서 자취하시는 82언니들께 문의드려요 4 |
새집 |
2013/01/06 |
1,720 |
203191 |
KBS n 스포츠(케이블)에서 연아 경기 재방하네요. |
^^ |
2013/01/06 |
790 |
203190 |
국정 잘못하고도 뻔뻔하게 자찬하다니 1 |
샬랄라 |
2013/01/06 |
783 |
203189 |
빌라에 욕실이 두개인 집은요 15 |
추운하루 |
2013/01/06 |
4,574 |
203188 |
노트북 17인치로 사고 싶은데 찾기가 힘드네요. 어떤거 사면 좋.. 8 |
노트북 |
2013/01/06 |
2,512 |
203187 |
결혼 준비 하면서 느끼는 것....(남자들이 억울할 거 같긴 함.. 27 |
... |
2013/01/06 |
7,962 |
203186 |
스타벅스 다이어리 10 |
궁금한 건너.. |
2013/01/06 |
3,529 |
203185 |
집 매매 후 1년안에 팔아보신 분 있으세요? 1 |
문의 |
2013/01/06 |
2,504 |
203184 |
남편한달 용돈 얼마 주세요? 4 |
... |
2013/01/06 |
1,573 |
203183 |
허접한 코트위에... 2 |
궁금 |
2013/01/06 |
1,994 |
203182 |
짧은 대선얘기 2 |
중도층? |
2013/01/06 |
967 |
203181 |
오븐고장인지.석영관에 불이 안켜지네요. |
음 |
2013/01/06 |
1,020 |
203180 |
인터넷주민등록증 도용되면 어디까지 피해를 보는지..ㅠㅠ 1 |
,,,, |
2013/01/06 |
2,334 |
203179 |
일룸 애들 책장을 옮기려는데, 안 움직여요ㅜㅜ |
대이동 |
2013/01/06 |
1,120 |
203178 |
백년의 유산에서 유진이 입은 누빔 패딩... 3 |
마음비우기2.. |
2013/01/06 |
2,622 |
203177 |
뽁뽁이 불투명 유리에 붙이면 안되나요? 4 |
... |
2013/01/06 |
5,306 |
203176 |
저를 왕따시킨 대학교선배가 너무 미운데요 9 |
Tyu |
2013/01/06 |
5,169 |
203175 |
조성민씨 죽음을 보니 삶이 덧없네요 34 |
생의 한가운.. |
2013/01/06 |
17,788 |
203174 |
인터넷 가계부 추천해주요 4 |
새해에는 |
2013/01/06 |
1,950 |
203173 |
삼성의료원 공황장애 선생님. 1 |
수정은하수 |
2013/01/06 |
1,867 |
203172 |
뱅기탈때 귀 아픈거 어떻게 대처하시나요? 13 |
노하우 |
2013/01/06 |
2,762 |
203171 |
십알단 할매가 준공무원 시켜주나보네요 9 |
참맛 |
2013/01/06 |
17,508 |
203170 |
usb 어떤거 사야사는지 영화다운받을때 3 |
무식맘 |
2013/01/06 |
2,067 |
203169 |
시댁 6 |
슬픔 |
2013/01/06 |
1,942 |