대파 흰 부분은 (미역국 제외한)여러 종류의 국이나 무침, 볶음 등의 모든 반찬에 쓰고요.
파란 부분은 멸치육수 낼 때 같이 넣고 끓여요.
근데 육수내기에만 쓰기에는 파란 부분이 많이 남아요.
파란 부분은 안 쓰는 거라고 어디서 들었는데;;;
어떻게 쓰면 될까요?
혹시 안 쓰시는 분은 그럼 파란 부분은 버리시는지요;;;
대파 흰 부분은 (미역국 제외한)여러 종류의 국이나 무침, 볶음 등의 모든 반찬에 쓰고요.
파란 부분은 멸치육수 낼 때 같이 넣고 끓여요.
근데 육수내기에만 쓰기에는 파란 부분이 많이 남아요.
파란 부분은 안 쓰는 거라고 어디서 들었는데;;;
어떻게 쓰면 될까요?
혹시 안 쓰시는 분은 그럼 파란 부분은 버리시는지요;;;
육수 내는데 쓰긴 좋던데 저는..잎부분도 흰부분과 마찬가지로 음식에 같이 넣어 먹는데..
대파 파란걸 안쓰신다구요??? 파란건 총총 썰어서 설렁탕, 갈비탕 등 국요리에 넣어서 먹지 않나요??
파란걸 안쓴다는말은 첨 들어봐요..
육개장이나 닭개장에는 길쭉길쭉하게 뜯어 넣고, 된장국에는 쫑쫑 썰어 넣고, 라면이나 칼국수에는 어슷어슷 썰어 넣어요. 사실 워낙 파를 좋아해서 모든 음식에 듬뿍듬뿍 넣어 먹기 때문에 버리지 않아요.
파란부분 없어서 못쓰는데요~
각종 국에 요긴.....
육개장 한번 끓이시면 파란부분 다 없어집니다~
파란 부분은 진이 많이 나와 육개장말고는 잘 안쓰이죠.
식당에서냐 아까우니 파란부분도 다 쓰지 집에서 얌전한 음식에는 잘 안쓰여요.
이때 희소식을 하나 건졌죠,
이름하야 간장 파 볶음밥.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=58150&page=4&searchType=sea... 사진은 다 없어졌지만
읽어보시면 그림이 다 떠올라요.
밥과 간장과 파 파란부분만으로도 훌륭한 한끼가 됩니다.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=1274689&page=1&searchType=sear...
깨끗이씻어서 물기없애고 어슷하게 썰어 위생봉투에 넣고 냉동실에 두면 라면 끓일때나 된장 끓일때에 한줌씩꺼내 쓰기 좋아요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
186113 | 안철수님 웃는 사진 넘 좋아요 7 | ..... | 2012/12/04 | 1,722 |
186112 | 질문, 운전전후, 자동차 구입비용. 8 | 운전하고파아.. | 2012/12/04 | 1,067 |
186111 | 이번주가 결혼인 친구 고민 들어주세요.ㅜ.ㅜ 9 | 친구고민 | 2012/12/04 | 3,300 |
186110 | 해외몇달나가는데 자동차보험 꼭 들어야하나요? 3 | 하루만 | 2012/12/04 | 973 |
186109 | 직장이 구해지지 않았는데 이사를 가야 할 경우 답글 꼭 부탁드려.. 1 | 이사 | 2012/12/04 | 603 |
186108 | A와 B 이야기..(유치함 주의) 17 | 알파벳 | 2012/12/04 | 3,540 |
186107 | 죽이는건 괜찮지만 분열은 나쁘다. | .. | 2012/12/04 | 693 |
186106 | 1월중순 푸켓 항공가격 적당한지요? 9 | 해외여행어려.. | 2012/12/04 | 1,636 |
186105 | 수시 예비번호 받았는데 8 | 수험생맘 | 2012/12/04 | 4,789 |
186104 | 성격이 불같은 가족 계속 보고사나요? 10 | .. | 2012/12/04 | 3,246 |
186103 | 캐시미어 때문에 사막화가 더 빨리 된다고 해요.. 11 | 몽골 | 2012/12/04 | 2,513 |
186102 | 영어고수님들 이 문장구조를 어떻게 보면 될까요? 8 | 영어문장 | 2012/12/04 | 920 |
186101 | 오마이뉴스 속보... 30 | 성주참외 | 2012/12/04 | 19,568 |
186100 | 음양오행 아시는 분, 천간과 지간 좀 알려 주세요 7 | 배꽁지 | 2012/12/04 | 3,099 |
186099 | 대선후보 TV토론, 참으로 독창적으로 편파적인 | 편파의끝을보.. | 2012/12/04 | 861 |
186098 | 김냉이 베란다에 있어서 거실문이 덜 닫혀요 10 | 고민 | 2012/12/04 | 2,587 |
186097 | 자격지심 2 | 글쎄 | 2012/12/04 | 979 |
186096 | 방풍비닐과 문풍지의 힘!!! 1 | 탱자 | 2012/12/04 | 2,390 |
186095 | 멘붕 사진 ㅋㅋ 24 | 우리는 | 2012/12/04 | 18,453 |
186094 | 삼양에서 우유가 나오네요. 9 | 2012/12/04 | 2,818 | |
186093 | 키스가 하고 싶다. 11 | 이겨울 | 2012/12/04 | 4,679 |
186092 | 이대 한대 외대 99 | 딸이에요 | 2012/12/04 | 14,646 |
186091 | 라면 한달에 몇번 드세요? 10 | 라면조아 | 2012/12/04 | 2,809 |
186090 | 제가 샀던 패딩 알려달란 분 계셔서 올려요 14 | 반지 | 2012/12/04 | 4,071 |
186089 | 포트메리언 벨 머그 어떤가요? 11 | 어때요? | 2012/12/04 | 1,615 |