고추가루 1.2~1.8kg에 메주가루가 300g인 레시피도 있고,
1kg인 레시피도 있는데 메주가루 양이 많을수록 어떤맛이
더 나는건지 몹시 궁금합니다.
재작년에 담가보고 생애 두번째 고추장 만들려고 해요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장 담그려고 검색하니 메주가루 양이 천차만별이네요.
메주가루? 조회수 : 1,933
작성일 : 2012-11-08 19:17:21
IP : 119.203.xxx.38
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 00
'12.11.8 7:30 PM (182.218.xxx.2)고추가루양의 절반정도 메주가루 넣었을때 가장 깔끔한 맛이 났어요
2. 00님
'12.11.8 7:34 PM (119.203.xxx.38)답변 감사합니다.
1kg 포장단위로 팔던데 전 고추가루 1.5kg으로
담그려고 합니다.
남는 메주가루는 어떤용도로 쓰나요?3. oo
'12.11.8 7:48 PM (182.218.xxx.2)고추가루 1.5키로에 메주가루 1키로 넣으셔도 될거에요.메주가루가 더 들어가면
삭아가는? 과정에서 더 깊은 맛이 나는것 같더라구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 180582 | 文측, 安측 반발에 '친노 윤건영' 협상단에서 빼기로 17 | 꽃보다너 | 2012/11/14 | 2,516 |
| 180581 | 20억 재산이 있는데 자식이 아들한명 딸한명이라면 48 | ... | 2012/11/14 | 14,640 |
| 180580 | 기관다니는 3세여아 패딩 가격 어느정도가 적당하다고 보세요? 18 | ... | 2012/11/14 | 2,576 |
| 180579 | 강아지 2 | 배변 훈련 | 2012/11/14 | 1,310 |
| 180578 | 중학생이 읽을만한 영어책은 10 | 허가 | 2012/11/14 | 4,473 |
| 180577 | 그레이 아나토미 때문에 미치겠어요. 5 | 올랑 | 2012/11/14 | 2,747 |
| 180576 | 부츠 좀 봐주세요.. 1 | ... | 2012/11/14 | 1,477 |
| 180575 | 송중기는 보석이네요 1 | 아정말 | 2012/11/14 | 2,560 |
| 180574 | 질수튜어트의 옷은 어떤가요? 질바이질스튜어트는 또 먼가요? 5 | 옷 | 2012/11/14 | 5,250 |
| 180573 | 딤채 야채통 필요한가요? 2 | 동글 | 2012/11/14 | 2,080 |
| 180572 | 은나노 마루코트 시공시 장단점이 뭘까요? | 꽃순이 | 2012/11/14 | 1,726 |
| 180571 | 중1이 청담어학원레벨이 6 | 해라 | 2012/11/14 | 5,483 |
| 180570 | 남편의 의처증 6 | 방황 | 2012/11/14 | 4,583 |
| 180569 | 미국 소포 속에 넣으면 좋을 간식거리? 12 | 과자 | 2012/11/14 | 2,479 |
| 180568 | 드라마 ㅡ보고싶다 합니다^^ 7 | 보고싶다 | 2012/11/14 | 2,179 |
| 180567 | 82 접수는 틀렸으니 딴데가서 놀아 10 | 십알단불쌍 | 2012/11/14 | 1,541 |
| 180566 | 밍크코트를 사고 싶은데요?~~ 25 | 초등새내기 .. | 2012/11/14 | 4,688 |
| 180565 | 5학년 아이 수학 때문에 고민입니다. 5 | 고민 | 2012/11/14 | 1,959 |
| 180564 | (급해요)너무 된 고추장.. 어떡해야 할까요ㅜㅜ 8 | ㅜㅜ | 2012/11/14 | 1,746 |
| 180563 | 이런 날씨에 이런 환경에 감말랭이 성공할까요? 4 | 감감 | 2012/11/14 | 1,458 |
| 180562 | 다이어트하다가 머리빠지신 분들 계세요? 2 | .. | 2012/11/14 | 1,672 |
| 180561 | 멸치볶음 할때 멸치 한번 헹구시나요? 10 | 멸치볶음 | 2012/11/14 | 2,829 |
| 180560 | 코스트코 거위털 이불 세일 언제 하는지 알 수 있나요? 2 | 다운 | 2012/11/14 | 2,741 |
| 180559 | 학교폭력-꼭 조언바랍니다 6 | 엄마는노력중.. | 2012/11/14 | 1,502 |
| 180558 | 원로스님, 20대 女신도에 “가슴이 봉긋하네” 파문 10 | 도대체 | 2012/11/14 | 3,141 |