82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

고추장 담그려고 검색하니 메주가루 양이 천차만별이네요.

메주가루? 조회수 : 1,828
작성일 : 2012-11-08 19:17:21

고추가루 1.2~1.8kg에 메주가루가 300g인 레시피도 있고,

1kg인 레시피도 있는데 메주가루 양이 많을수록 어떤맛이

더 나는건지 몹시 궁금합니다.

재작년에 담가보고 생애 두번째 고추장 만들려고 해요.

IP : 119.203.xxx.38
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 00
    '12.11.8 7:30 PM (182.218.xxx.2)

    고추가루양의 절반정도 메주가루 넣었을때 가장 깔끔한 맛이 났어요

  • 2. 00님
    '12.11.8 7:34 PM (119.203.xxx.38)

    답변 감사합니다.
    1kg 포장단위로 팔던데 전 고추가루 1.5kg으로
    담그려고 합니다.
    남는 메주가루는 어떤용도로 쓰나요?

  • 3. oo
    '12.11.8 7:48 PM (182.218.xxx.2)

    고추가루 1.5키로에 메주가루 1키로 넣으셔도 될거에요.메주가루가 더 들어가면
    삭아가는? 과정에서 더 깊은 맛이 나는것 같더라구요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
179184 파프리카..맛있군요 3 .. 2012/11/12 1,722
179183 제가 바치는 묵주기도엔 왜 응답이 없으실까요 23 속풀이 2012/11/12 5,987
179182 비싼옷은 정말 오래입을수 있을까요? 13 스노피 2012/11/12 4,735
179181 친구가 필요로 하는 물건을 6 웃자맘 2012/11/12 2,417
179180 중3기숙학원 1 학원 2012/11/12 1,977
179179 뭘해줘야 할까요... 4 고민 2012/11/12 1,209
179178 분당에 레이저토닝 피부과 추천좀 ㅠㅠ 8 토닝 2012/11/12 3,887
179177 방송통신대가려는데 성적증명서없이 가능한가요 4 치즈 2012/11/12 2,380
179176 돼지갈비 양념에 4 여쭤 2012/11/12 1,648
179175 난방 몇도에 맞춰놓으세요? 14 ... 2012/11/12 4,679
179174 매일 즐겁고 활기 있으려면 6 .. 2012/11/12 1,865
179173 복분자 담궈둔지 4개월째인데요... 2 2012/11/12 1,604
179172 원단비교 2 궁금 2012/11/12 1,126
179171 면세점에서 살 수 있는 최저가 컴팩드와 비비크림은 뭘까요? 3 얼간이 2012/11/12 1,676
179170 완전 추억 돋는 노래 하나씩 풀어놔보아요. 28 song 2012/11/12 2,560
179169 지하철에서 구걸하는 사람 보시면 신고하세요 5 웃자맘 2012/11/12 3,173
179168 다크써클 가리는 화장품 있나요? 12 마흔하나 2012/11/12 3,022
179167 16년된 크라운 씌운 어금니 쑤시는데 6 2012/11/12 2,328
179166 지금중국산 새우젓을.. 4 에이프릴 2012/11/12 1,639
179165 길고양이 밥 주시는 캣맘님들 3 캣맘님들 2012/11/12 1,243
179164 이번에 박근혜가 당선되면 5 ... 2012/11/12 1,256
179163 EBS 에 공부못하는 아이둔 엄마에 관한 이야기.. ㅇㅇㅇ 2012/11/12 2,046
179162 헉...헉..이런? 이정현 "文-安 단일화, 후보매수 .. 8 .. 2012/11/12 1,843
179161 뭔소리? 3 질린다 2012/11/12 855
179160 해외근무 3년 할 기회가 생겼는데요.. 15 .. 2012/11/12 4,294