고추가루 1.2~1.8kg에 메주가루가 300g인 레시피도 있고,
1kg인 레시피도 있는데 메주가루 양이 많을수록 어떤맛이
더 나는건지 몹시 궁금합니다.
재작년에 담가보고 생애 두번째 고추장 만들려고 해요.
고추가루 1.2~1.8kg에 메주가루가 300g인 레시피도 있고,
1kg인 레시피도 있는데 메주가루 양이 많을수록 어떤맛이
더 나는건지 몹시 궁금합니다.
재작년에 담가보고 생애 두번째 고추장 만들려고 해요.
고추가루양의 절반정도 메주가루 넣었을때 가장 깔끔한 맛이 났어요
답변 감사합니다.
1kg 포장단위로 팔던데 전 고추가루 1.5kg으로
담그려고 합니다.
남는 메주가루는 어떤용도로 쓰나요?
고추가루 1.5키로에 메주가루 1키로 넣으셔도 될거에요.메주가루가 더 들어가면
삭아가는? 과정에서 더 깊은 맛이 나는것 같더라구요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
175448 | 늑대소년 ,광해..초등도 보나봐요 8 | 나는엄마 | 2012/11/11 | 1,898 |
175447 | 아이유 팬인 남편의 반응 21 | 스캔들 | 2012/11/11 | 18,416 |
175446 | 고혈압 있으면 성욕이 떨어지나요? 4 | 고민녀 | 2012/11/11 | 4,158 |
175445 | 울 강아지 이유가 뭘까요 8 | ... | 2012/11/11 | 1,824 |
175444 | 마포집값과 경기도 집값 비교 86 | 마포경기 | 2012/11/11 | 16,256 |
175443 | 쿠키 프레스 써보신분? 3 | yummy | 2012/11/11 | 1,900 |
175442 | 압구정에 대한 엠팍의 글인데 무서운 댓글이 있네요(펌) 9 | ... | 2012/11/11 | 7,027 |
175441 | 송중기 5 | 헉 | 2012/11/11 | 3,030 |
175440 | 박원순 시장이 잘하고 있는 건가요? 11 | ... | 2012/11/11 | 1,492 |
175439 | 자게 휩쓸었던 기름 떡볶이 레시피 기억하시는분 계세요? 1 | 기름떡볶이 | 2012/11/11 | 2,454 |
175438 | 개운한 음식 뭐있을까요 1 | 음 | 2012/11/11 | 4,004 |
175437 | 라지에이터 사야 해서요 | 라지에이터추.. | 2012/11/11 | 942 |
175436 | 안철수 "법정 선거비용 절반으로 선거 치를 것" 문재인,박근혜 .. 35 | 대선자금 | 2012/11/11 | 2,223 |
175435 | 백인들 부러워요 59 | ㄴㅁ | 2012/11/11 | 18,713 |
175434 | 저는 한해 한해 더 빠져서... 속상해요. 3 | 동네멸치 | 2012/11/11 | 1,573 |
175433 | 뉴욕의 맛~ | 샤샤 | 2012/11/11 | 1,161 |
175432 | 도서관에서 밤샌다고 하고 우리집에서 자는 딸 친구... 9 | ??? | 2012/11/11 | 2,648 |
175431 | 너무 괴롭고 마음이 헛갈려서... 1 | ... | 2012/11/11 | 1,078 |
175430 | 생으로 먹을수 있는 야채 맛있는거 뭐 있을까요? 8 | 다이어트 | 2012/11/11 | 2,131 |
175429 | 동네엄마들.. 한해 한해 살이 찌네요ㅠ 15 | .. | 2012/11/11 | 16,310 |
175428 | 걱정이 태산이네요. 1 | 대입면접 | 2012/11/11 | 830 |
175427 | 유니클로 정상 상품 가격 너무 비싼듯... 4 | 유니클로 | 2012/11/11 | 2,324 |
175426 | 갤2엘티이 충전기 어디서 사는거예요? 4 | 두혀니 | 2012/11/11 | 562 |
175425 | 티파니 목걸이 | .. | 2012/11/11 | 1,413 |
175424 | 겨울엔 강아지 산책 어떻게 시키나요? 4 | 애견인 | 2012/11/11 | 8,072 |